[유기화학실험] 벤조아마이드 가수분해 결과보고서 : 산화제 또는 환원제의 표준용액을 사용하여 시료를 완전히 산화 또는 환원시키는데 소모되는 양을 측정하여 시료물질을 정량하는 방법을 익힌다

소개글

[유기화학실험] 벤조아마이드 가수분해 결과보고서 : 산화제 또는 환원제의 표준용액을 사용하여 시료를 완전히 산화 또는 환원시키는데 소모되는 양을 측정하여 시료물질을 정량하는 방법을 익힌다에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.실험목적
2.실험이론
3.실험기구
4.실험방법
5.실험결과
6.고찰
7.출처

본문내용

52.32 °F)
끓는점 : 522.15 K (249 °C, 480.2 °F)
밀도 : 1.32 g/cm3
형태 : 흰색
③ 유도체
어떤 화합물의 일부를 화학적으로 변화시켜서 얻어지는 유사한 화합물이다.
보통은 화합물 중의 수소원자 또는 특정 원자단이 다른 원자 또는 원자단에 의하여 치환된
화합물을 말한다. 주로 유기화합물에서 사용되는 술어이다.
예를 들면, 나이트로벤젠 C6H5NO2이나 아닐린 C6H5NH2은 벤젠 C6H6의 수소원자를 치환한 유도체인데, 아닐린의 경우는 암모니아 NH3의 수소를 페닐기 -C6H5로 치환한 유도체로 볼 수있다.
또 아세트산 CH3COOH의 카복시기 －COOH를 화학변화시킨 염화아세틸 CH3COOCl이나 아세트산에틸 CH3COOC2H5 등도 아세트산의 유도체이다.
④ 가수 분해
자연계의 화학반응 중에 물분자가 작용하여 일어나는 분해반응이다.
금속염이 물과 반응하여 산성 또는 알칼리성 물질이 되는 반응이나 사람의 소화기 내에서
음식이 소화되는 과정 등이 대표적인 가수분해이다.
금속염은 대부분 수용액 내에서 물과 반응하여 이온성분이 다른 이온 또는 분자로 변한다.
그 결과 대개의 경우 수소이온 또는 수산(水酸)이온이 생겨 산성 또는 알칼리성이 되는데,
그 세기는 성분인 산 또는 염기의 세기와 관계가 있다.
예를 들면, 강한 산과 강한 염기로 이루어지는 염(염화나트륨·질산칼륨 등)은 거의 가수분해를 일으키지 않지만, 약한 산과 강한 염기로 이루어지는 염(탄산나트륨·사이안화칼륨 등)이나 강한 산과 약한 염기로 이루어지는 염(황산나트륨·황산알루미늄 등)은 물에 의하여 원래의 산과 염기로 분해된다.
유기화합물, 즉 굳기름·산무수물·산염화물·산아마이드·단백질·펩티드·할로젠화알킬·아세탈·에테르·녹말·당·셀룰로스 등의 경우는 구성 성분으로 분해하거나 분자의 형식이 변하는 경우가 있다.
이들 유기화합물의 가수분해는 각각 특수한 명칭으로 불리는 경우가 있다.
즉, 에스터의 가수분해(산＋알코올)는 비누화라 하고,
수크로스의 가수분해(글루코스＋과당)는 전화(轉化)라 한다.
사람의 소화기 내에서 음식이 소화되는 과정도 가수분해이다.
예를 들면, 녹말은 아밀라아제의 접촉작용으로 가수분해되어 말토스가 되고,
이 말토스는 다시 말타아제의 접촉작용으로 가수분해되어 포도당으로 변해서 비로소 흡수된다.
이러한 가수분해를 당화(糖化)라 한다.
또 단백질은 트립신 등 효소의 접촉작용으로 가수분해되어 아미노산이 된 후 흡수되는데,
이것은 펩티드결합이 끊어지는 것이다. 이 밖에도 자연계의 화학반응에는 가수분해의 예가 많다.
위와 같은 가수분해에서 대개의 경우 촉매가 있으면 반응속도가 증가하는데,
생체 내에서의 가수분해에는 많은 종류의 가수분해효소가 촉매작용을 한다.
3. 실험기구 및 시약
이름
사진
설명
비커
이화학(理化學) 실험용 기구로 액체를 담는 용기이다. 유리, 자기, 철기, 폴리에틸렌 등으로 만들며 모양에 따라 톨비커, 삼각비커 등이 있다.
스탠드,클램프
스탠드 : 받침대와 봉으로 이루어진 기구. 뷰렛과 플라스크 등의 다양한 실험 장치를 지지한다.
클램프 : 집게에 의해 세움대의 봉에 부착되는 부분. 실험 장치를 죄어 고정시키는 집게도 가지고 있다.
증류수
물을 가열했을 때 발생하는 수증기를 냉각시켜 정제된 물을 말한다.
거름종이
액체나 기체를 통과시키면서 침전물이나 불순물을 선택적으로 걸러내기 위해 사용하는 종이이다.
여과장치
글래스제의 흡인병에 흡인 깔대기, 또는 글래스 필터를 취부하여 흡인병 안을 수류펌프(아스피레이터라 한다), 그 외의 펌프 등으로 흡인하면서 깔대기 내에 있는 용액을 여과하여, 침전을 깔대기 내에서 분리하는 방법을 말한다. 흡인병 안을 펌프로 감압함으로 인해, 여과 속도를 빠르게 할 수 있다.
삼각플라스크
바닥이 편평하고 넓은 원뿔 모양의 플라스크로, 독일의 유기화학자 에를렌마이어가 1866년에 고안하였는데, 밑바닥이 넓고 평평하여 세워놓기에 안정적이고 안에 넣은 액체가 바깥으로 튀는 일이 거의 없는 이점이 있다.
눈금실린더
액체의 부피를 측정하는 기구로 용량은 다양하며 유리표면에 ㎖ 단위로 눈금이 새겨져 있다. 액체를 채우고 메니스커스 읽는 법에 따라 눈금을 읽어 부피를 측정한다. 뷰렛이나 피펫에 비해 정확도는 떨어진다.
4. 실험 방법
사진
설명
1
이구플라스크에 벤조아마이드를 넣고 용액 50㎖를 추가하고 Reflux condenser을 장치하여 서서히 가열한다,
2
이때 가 발생하는 것을 리트머스 종이에 물을

키워드

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