[생산운영관리] 이마트(E-Mart) 식품관 배치문제

소개글

[생산운영관리] 이마트(E-Mart) 식품관 배치문제에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 소개 ---------------------------------3

　※ 이마트의 점포 ※ --------------------------------4
　※ 성서 이마트 소개 ※ ------------------------------4

2. 선정 동기 -----------------------------4

3. 이마트 식품관의 효율적 배치 ----------------5

　※ 공정별 배치 ※ ---------------------------------5
　※ 이마트의 효율적 배치※ ---------------------------5

4. 성서 이마트 VS 성서 홈플러스 식품관 배치의 비교-6

5. 이마트의 배치 문제점 ---------------------7

6. 이마트의 배치 개선점 ---------------------9

7. 결론 ---------------------------------10

본문내용

다.
⑥ 너무 많은 제품을 취급하는 관계로 각 제품에 대한 관리가 조금 소홀하였다.
특히 제품 진열에 있어 날개 진열집기를 필요로 하는 제품조차도 집기를 사용하지 않고 선반 위에 쌓아 놓음으로써 무질서하다는 느낌을 주고 있었다. 많은 사람들이 이용하는 곳에서 선반 위에 쌓아 놓았으므로 그 곳에 있는 물품을 사람들이 마구 집었다 놓고 함 으로서 자신이 원하는 물건을 쉽게 찾을 수 없었다.
⑦ 천장의 경우에는 “절반 가격 특별 기획전”등 많은 홍보물이 자리 잡고 있어서 복잡한 느낌이 든다. 그리고 화장실을 찾으려고 천장에 붙은 표지판을 보면 다른 홍보물에 가려서 제대로 보이지 않는다. 홍보를 한다는 목적으로 설치를 했지만 전체적으로 부정적 이미지가 많은 듯 하다.
⑧ 디스플레이의 화려한 비쥬얼 프리젠테이션은 크게 중요하게 하고 있었다.
이렇게 함으로써 고객의 전면적인 셀프 서비스를 유도하여 스스로 가장 적정한 가격에서 물건을 구입할 수 있도록 배려하지 못하고 있었다.
이렇게 함으로써 충동구매를 유발하여 매출을 인상 시키는 대에는 잠깐의 효과가 있을지
모르지만 장기적으로 볼 때는 사람들의 이마트 이용을 줄이는 것이라 생각된다.
⑩ 매장 조사차 들렀을 때 화장실을 찾을려고 했는데 찾는데 상당한 시간이 걸렸다. 보통 안내 표지판은 공중에 매달아 놓는 것과 벽면에 부착시켜 놓는 것이 마땅한 이치이고 적 절한 수를 배정하여 고객들이 표지판을 찾는데 어려움이 없어야 한다. 그러나 이마트는 표지판이 숫자적으로도 많이 모자라고 표지판의 형식도 대체로 보기 안 좋았다. 더군다 나 표지판을 찾을수 없어서 안내원에게 물어봤는데도 표지판을 대신하여 성실하게 답변 해주어야 할 안내원조차도 불성실한 답변으로 화장실을 찾는데 애로 사항을 느끼게 하였 다. 그리고 공중에 부양된 안내 표지판 만으로는 찾고자하는 상품을 빠른 시일내에 찾기 가 어려웠다. 높은 진열장과 공중에 부양된 안내표지판은 상당한 언밸런스를 야기 시키 고 있다고 생각한다.
⑪ 협소한 엘리베이터
이마트는 엘리베이터가 몇 대 보이지 않았다. 할인점의 대부분의 이동 수단이 에스컬레이 터라지만 이마저도 잘 보이지 않는 구석에 배치하였고 몇 대 보이지 않던 엘리베이터는 규모가 워낙 작아서 몇 명이 들어설수 조차 도 없었다. 할인점의 대부분의 고객들은 카터 기를 가지고 이동하고 쇼핑을 한다. 카터기 두세대가 들어서면 꽉차 보이는 엘이베이터는 있어도 별 소용이 없는 것이다.
6. 이마트의 배치 개선점
현금을 미쳐 준비하고 오지 못하였을 경우 층층이 배치된 인출기를 통하여 원하는 즉시 현금 서비스를 받을 수 있어 금전적인 어려움을 느낄수 없을 것이다. 그렇기 때문에 이러한 현금 인출기는 이용하기에 편리한 장소에 배치 되어 있어야 한다.
이마트는 이러한 현금 인출기 코너가 화장실과 물품 보관장소와 함께 있어서 이용함에 많은 불편함이 있었다.
화장실 이용시에도 마찬가지였다. 화장실은 매장 입구에 위치하고 있다. 매장 입구에는 맥도날드와 현금 지급기가 함께 위치 하고 있어 사람들이 붐비는 편이다. 그리고 화장실 바로 앞에 물품 보관소가 양쪽벽에 위치하고 있어 사람들이 많다. 화장실에 가려고 하면 이런 사람들을 헤치고 가야 된다. 사람뿐만 아니라 카트기 카트기까지 있는 경우가 많아 화장실 이용에 불편함이 많다고 했다.
이러한 시설들을 조금 넓은 곳으로 이동시킬수 있으면 가장 좋겠으나 충분한 공간이 없다면 한 곳에 집중해 놓지 말고 분산 배치하는 방법도 좋은 생각인 듯 싶다.
천장에 있는 홍보물의 숫자를 줄일 수 있으면 좋겠다. 기업 차원에서는 하나의 마케팅 전 략이지만 고객 입장에서는 복잡하고 어지러움을 느낄 수 있다. 아니면 이러한 홍보물과 다 른 안내 표지물과의 높이를 다르게 하여 쉽게 구분할 수 있게 만드는 것도 좋은 방법인 듯 싶다. 또한 화장실 등 편의 시설을 위한 안내 표지판을 눈에 띄이는 곳에 배치하여야 할 것이다. 좁은 공간에 효율적으로 배치 하다보니 물품 적재 단수가 높아 졌는데 고객들을 생각한다면 쇼핑을 하기 쉽게 단수를 줄이는 것도 한 방법인 듯싶다. 단수가 높아서 주위 물품들 로 둘러쌓여 있다는 느낌을 강하게 주기 때문이다.
디스플레이의 화려한 비쥬얼 프리젠테이션은 크게 중요하지 않고 고객의 전면적인 셀프 서비스를 유도하여 스스로 가장 적정한 가격에서 물건을 구입할 수 있도록 배려하여야 한다. 특히 각각의 레이아웃 카테고리마다 아일랜드 식의 구성으로 행사 품목을 제공하고 각각의 동선과 배치에 있어 접근이 용이하고 각각의 연결 개념이 확실하여 쇼핑을 더욱 용이하게 하여야 한다.
흡연자들을 위한 흡연공간을 최대한 다른 사람들에게 피해가 가지 않는 장소내에서 배치해 두어야 할 것이다. 이렇게 한다면 남성 소비자들의 매출 증대에도 도움이 될 듯 하다.
통로 자체는 큰 문제가 없으나 입구에 위치한 가판대가 문제인 것 같다. 가판대 없이 판촉 행사를 하거나 아니면 가판대의 위치를 옮기는 것이 좋지 않을까 생각한다.
사람들이 쉽게 물건을 집을 수 있도록 진열대의 높이를 낮추거나 좁은 공간에 많은 물건을 배치하여야 함으로 이것이 어렵다면 가장 필요한 물건은 사람들의 손이 쉽게 닿을수 있는 곳에 배치하여야 할 것이다.
7. 결론
현재 이마트는 우리나라뿐만 아니라 중국에까지 진출한 규모나 시설면에서 규모가 매우 큰 할인마트라고 할 수 있다. 이처럼 큰 규모의 시설배치를 효율적으로 할 수 있는 기법들에 맞추어 보았을 때는 적절히 배치되어 있다고 설명할 수 있으나 직접적으로 이용하는 고객의 입장에 있어서는 위에서도 나타났듯이 협소한 엘리베이터, 진열대가 높은 등 불편함을 겪을 수 있다. 대기업이 추구하는 목표는 물론 이윤창출의 최대화라고 할 수 있으나 현대 사회처럼 고객의 중요성이 강조되는 시대에 유일한 이윤창출의 원천인 고객의 편의를 생각한 만족을 얻어내는 것이 더욱 큰 목표가 되어야 하지 않겠는가하는 생각에 있어서는 조사를 하는 동안 나타난 조원들 모두의 공통된 생각이었다. 시설의 고급화, 물건의 다양성, 가격경쟁력도 물론 중요하듯이 고객의 행동에 있어서의 편리함 역시 기업 전략의 한 요소로써 활용되어져야 한다고 생각해 보았다.

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