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연구
(1) 일본의 성공사례
(2) 중국의 성공사례
(3) 태국의 성공사례
5. 한식세계화를 위한 전략방안 제언
(1) UCC 활용전략
(2) 한식의 패스트푸드화 전략
(3) 한식만의 소스개발
(4) SNS 활용전략
(5) 인프라의 구축
6. 결론 및 나의생각
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• 여성의 사회진출
• 꾸준한 패스트푸드 선호
【Threats】
• 시장 포화상태
• 슬로우 푸드 운동
• 환경 단체의 압력
• 웰빙 열풍 기업소개
전략분석
해외 진출사례
경쟁사 분석
향후전망
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전략(2002), 장세진
□ 롯데리아홈페이지(http://www.lotteria.com)
□ 맥도날드홈페이지(http://www.mcdonalds.co.kr)
□ 버거킹홈페이지(http://www.burgerking.co.kr)
□ 엠파스백과사전(http://100.empas.com/entry.html/?i=733558&v=44&Ad=photorental)
□ 롯데리아 20년사(1999), 롯데
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마케팅
4. 경쟁전략
(1) 가격 전략
① 패스트 리테일링
② 완전 매입을 통한 원가 절감
③ 수요에 대해 즉각적인 대처
④ 장인프로젝트
⑤가격 인하 전략 (어패럴계의 맥도널드)
(2) 차별화 전략
①매장 운영(Store Operations)
②경쟁력
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마케팅 (감성마케팅)
2. 사회적 마케팅
3. 커피, 커피맛에 중점을 두고 있는 스타벅스
패스트 푸드 선두업계- 버거킹
1.고급화 전략 고수
2.자사 제품 포지셔닝 강화
위탁 급식 업계 선두주자- 삼성에버랜드 유통사업부
1. 아카데미 구
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전략의 성공 요인에 대한 실증 분석: 국내외 외식브랜드 사례를 중심으로. 외식경영연구, 23(4), 4568.
박성희. (2019). 글로벌 브랜드의 현지화 전략에 대한 고찰: 서브웨이의 한국 진출을 중심으로. 마케팅연구, 34(3), 2955. 경영학원론 2025학년
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마케팅 (은행나무,2003)
재출발로 성공한 9인 (임채영 오승현, 2004)
2. 논문
국내 외식 프랜차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구 특히 비비큐의 진출 전략을 중심으로 (문형진, 2001)
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 비비큐
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마케팅 전략 - LG경제연구원, 2011
트레이딩 업으로서 디자이너와 브랜드의 콜라보레이션 사례 연구 - 김민정, 박은경, 한국 패션 디자인학회, 2008
Brand equity 향상을 위한 마케팅 믹스 전략 : SPA 브랜드와 일반 캐주얼 의류 브랜드의 비교를 중심
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중심으로 / 최복규
- 커피전문점 마케팅 (스타벅스)
- 금융감독원 전자공시
- 매장만족도는 카페베네, 커피맛은 스타벅스|작성자 미디컴
- http://bandofgod.egloos.com/1366503 (스타벅스) Ⅰ.서론 page
1.커피 산업의 역사 및 성장 배경
(1) 문제 제기
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마케팅 성과에 미치는 영향: 피자 레스토랑을 중심으로, 강석우, 이보연, The Korean Journal of Culinary Research, 2006.
외식동기를 통한 패밀리 레스토랑 여성고객시장 세분화 전략에 관한 연구, 고재윤, 송학준, 우주리, 외식경영학회, Journal of Foodservice
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