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식품의 산가와 과산화물가 조사
REFERENCE
1. 이근보 외 2, 식품분석, 유한문화사, 2002, p293,277~280
2. 하정욱, 식품화학실험, 형설출판사, 2003, p150~151, p146~147
3. 신효선, 식품분석 이론과 실험, 신광출판사, 1983, p181, 185, 186
4. 이영근 외 3, 식품분석법,
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화학 2003년 p. 175
2. 박기채 분석화학 1999년 p. 196
3. 이준우 최신분석화학 1999년 p. 27
4. 계명대학교 분석화학 실험 보고서
http://home.kmu.ac.kr/%7Eeclab
5. 동서대학교 분석화학 실험 보고서
http://www.dongseo.ac.kr/dsu2001/cyber-study/ccpark/homepage/anal/samrep/5S%BD%C4
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식품화학 실험
저자 :남궁석, 김재웅 공저 , 출판사: 신광출판사, 페이지: p41~42,
9> 정량분석 화학
저자 : 정량분석화학분과회, 출판사: 동명사, 페이지: p61~67
10> 네이버 위키피디어
< 알칼리도 측정방법 >
Ⅰ. Winkler method
2종류의 sample
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) Calibration 그래프를 작석하고, regression 방정식을 만든다.
6) 유량 20ml/min과 40ml/min을 맞출려면, MFC 설정치를 각각 얼마로 고정시켜야하는지 계산해보시오.
5.참고문헌 (reference)
1) http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=apous&logNo=140011006618
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1. Abstract
Cl- 와 Br-의 정량분석에 사용되는 Mohr법과 바탕적정을 시행해 적정 오차를 구하였고
형광지시약을 사용하는 Fajans법을 이용하여 할로겐족 음이온을 정량하고 미지시료의 농
도를 구할 수 있었다.
2. Introduction
A. 목적
할로겐족 음
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1. Abstract
인산 이온은 폐수의 오염도를 측정하는데 사용된다. 미지시료 내 인산이온의 % 함량을 결정하기 위하여 발색 시약을 이용해 UV-Vis 흡수분광법을 실시하고 검정곡선법을 통해 확인할 수 있었다.
5ppm, 10ppm, 15ppm의 인산염 표준용액을
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를 30, 50, 70, 90으로 맞추면서 각각의 시간을 측정한다.
④ 유량 (ml/min)을 계산한다. 또한 체적유량을 질량유량(g/min)으로 환산한다.
⑤ Calibration 그래프를 작성하고, regression 방정식을 만든다.
⑥ 유량 20 ml/min과 40 ml/min을 맞출려면, MFC 설정치를
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실험에서는 지난 시간에 얻어진 회화된 탈지대두를 사용했으나, 이 값은 탈지 대두가 아닌 일반 대두이기 때문에 오차가 나타난 것이라고 생각한다. 또, 공기 중에 미량 존재하는 알칼리 생성원소 Na, K, Ca, Mg, Fe, Gu, Mn, Co, Zn 에 영향을 받아 실
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화학, 자유아카데미, p.20.
유미경, 성용길, 1998, 고분자전해질과 pH/온도감응성 고분자 사이의 복합체 형성에 관한 연구, Journal of the Korean Chemical Society, Vol.42, No.1, p.84-91.
8.Acknowledgement
이번 실험은 역적정으로 우리가 구하고자 하는 물질의 정량
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화학실험 예비보고서
주 제 : 비타민 c 정량
실험 목적
⇒ 요오드 적정법(간접법)을 이용하여 비타민C 제품 내에 함유되어 있는 비타민C의 양을 정량적으로 분석한다.
실험 원리
▣비타민
※ 비타민의 종류와 성질
▣ 비타민 C란?
▣
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