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호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔관광인적자원관리 - 김대권, 백산출판사, 2005
호텔인사관리론 - 이순구, 대왕사, 2004
호텔인적자원관리론 - 신강현, 형설출판사, 2003
호텔 종사원의 교육훈련이 그 성과에 미치는 영향에 관한 연구 - 조상
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호텔주방의 인적 자원 관리
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1) 주방 인적자원관리의 의의
〔채용〕
〔퇴직〕 〔교육〕
〔승진〕〔배치〕
인적자원관리는 조직의 인적자원을 체계적이고, 과학적으로 관리
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교육과 훈련이 어떻게 이루어지고 있으며 그 중요성에 대해 알게 되었다.
< 참 고 자 료 >
www.hotelrestaurant.co.kr
호텔신라 www.hotelshilla.net
인순구, 서원석 공저, 호텔인사관리론, 대왕사, 2012
김윤태, 호텔 외식산업 인적자원관리, 2011 Ⅰ.
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자원관리
1. 이랜드의 인적자원관리
(1) 이랜드 인적자원관리 특성 - 젊은 기업
(2) 인재경영
(3) 복지프로그램
(4) 인재육성체계
(5) 보상시스템
(6) 성과연봉제
(7) 인재채용 전략
2. 문제점 – 사례
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기업 경쟁력 제고의 1, 2 단계인 인력난 해소와 인적자원 개발에 대한 기능이 핵심인재 육성기능과 분리되어 운영되지 않도록 해야 할 것이다. 중소기업의 입장에서는 인력난 해소와 인적자원 개발이 먼저 해결되어야 할 사안이며 핵심인재
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우수인력의 확보 및 유지에 큰 기여를 할수 있을 것이다. 또한 동일한 인건비 하에서도 임금의 효율성을 크게 제고 시킬 수 있다.
Ⅲ. 결 론
효율적인 인적자원 관리는 기업의 성과에 큰 영향을 줌으로써 성공이 될 수도 있고, 기업이 당면한
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기업의 인재육성 사례
1. SK그룹
2. 삼성의 성과중심 인재육성 전략
3. 한국IBM
4. 현대백화점
Ⅳ. 기업의 인재개발 방안
1. 준비되기 전에 큰 업무를 맡겨라
2. 효과적인 피드백 시스템을 수립하라
3. 인재를 지속적으로 유지하는 일에 중요
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관리하고 ▲변화가 빠른 시대에 창의적인 조직 문화, 특히 학습 문화가 정착될 수 있도록 하고 있다.
■ 참고문헌
정수진, 고종식 2004년 글로벌시대의 인적자원관리 삼우사 P.222~223, p225~226
[지식경영 성공사례 - SK] 매경이코노미, 2004
[SK “지
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기업소개 ＜휴맥스＞
Ⅱ．본론
１．인적자원관리의 혁신과 아웃소싱
２．채용관리－우수한 인력관리
３．직무관리 - 직급체계 파괴와 직무등급제 도입
４．인사고과
５．교육훈련 및 임금관리
６．커뮤니케이션
Ⅲ．결론
Ⅳ
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인적자원관리 전략의 통합
1) 조직전략과 기능별 전략의 통합
2) 기능적 전략과 인적자원관리 전략의 통합
3) 조직전략과 인적자원 전략의 통합
Ⅹ. 사례 2 - 휴맥스
1. 인적자원관리의 혁신과 아웃소싱
2. 우수인력의 확
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