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자재를 필요한 시간에 필요한 양만큼 공급함으로써 재고를 억제하는 경영 패러다임이다.
⑺ ( )은/는 주문 발주 후 실제 인도받을 때까지의 시간이다.
⑻ 다른 것이 동일할 때(ceteris paribus), 서비스 수준이 높을수록 안전재고는 ( )한다.
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납품하는 식자재의 이정비율을 HACCP적용업소의 품목으로 납품받도록 관리규정에서 의무화
-자기품질검사기준의 원료 및 제품검사 자율적 조정 인정
-식품위생법 위반사항 발생시 HACCP차원의 원인 규명후 행정조치
업소의 HACCP규정에 외부기
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논하시오.
4-1 서론
4-2 본론
1, 우리나라 친환경농산물의 종류
2, 유기농산물과 무농약 농산물의 심사 사항과 구비요건
3, 유기농산물 가공품의 품질인증 심사기준
4, 국제식품 기준
4-3 결론 및 고찰
Ⅴ. 참고 문헌
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구비여부와 건강하게 비행근무를 지속할 수 있는 지를 측정하기 위한 것입니다.
인성/직무능력 검사(KALSAT)이란 무엇인가요?
(Korean Air Standard Ability Test)의 약어로 대한항공의 특성에 맞는 인재 선발을 위해 2005년 새롭게 도입한 대한항공 직무
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관리
1. 급식비관리
2. 영양공급기준 및 식단표작성
3. 급식계획
Ⅲ. 급식시설운영관리
1. 급식설비현황
2. 급식품의 선정 및 조달방법
3. 위생관리
4. 시장조사
Ⅳ. 조리종사원의 관리 및 교육
1. 조리종사원에 대한 위생관
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납품
에어컨 컴프레셔: 소수의 표준화된 모델을 대량생산. 생산공정의 많은 부문이 자동화, 숙련공 불필요.
두 제품의 차이점에 입각하여 설비배치, 인력 등을 두 개의 공장으 로 분리 ==> 품질, 납품, 재고, 원가 등이 대폭적으로 개선, 향상
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관리(SCM, 공급망관리)의 의미
Ⅲ. 공급사슬관리(SCM, 공급망관리)의 특징
1. SCM의 특징
2. SCM의 시스템적 특징
3. 전통적 자재/생산관리와의 차이점
Ⅳ. 공급사슬관리(SCM, 공급망관리)와 항만물류
Ⅴ. 공급사슬관리(SCM, 공급망관리)와
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관리자목록
2)기능목록
3)인력대체표
4)마코브체인법
5.채용시 주의해야 할 법률문제
1)채용시 남녀차별 금지
2)근로계약서 작성
3)건강진단의 실시
4)쟁의행위 기간 중 채용 제한 1강 인사관리의 기초개념
2장 인사관리의 환경
3장 직무연
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이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).
1) 닭의 살모넬라 백신 접종
2) 영업장 관리
3) 교차 오염 방지
4) 식자재 구매·검수관리
5) 보관 관리
6) 전처리
7) 세척·소독 관리
Ⅲ. 결론
참고문헌
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자재비 예산
- 자재비는 계약내역에 의하여 공종별로 나누어 항목별로 편성하거나 계약금액과는 별도로 건설회사 내부의 예산 또는 건설공사 업무관리규정과 원가계산에 관한 규정 등에 의거하여 분류하고 예산공종별로 나누어 항목별 또는
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