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협회가 시험을 거쳐 산업표준이라고 인정하는 제품ㆍ서비스ㆍ농수축산물 가공식품에 부여하는 법정임의 인증마크제도다. 품질인증 심사는 한국식품연구원에서 공장심사와 제품심사 등 두 단계로 나눠 진행하는데 유통관리, 자재관리, 공정
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유통과학회 2006년 동계학술대회 발표논문집, 2006.
함병은, 식품구매자의 습관적 구매행태에 관한 실증적 연구, 한국 식품유통학회, 2007.
황성혁이정희구자성, 유통업체 브랜드 상품에 대한 소비자 선호에 대한 연구, 한국경영학회, 통합학술
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식품안전경영시스템, 우창명, 우리경영혁신연구소, 2005
-HACCP와 ISO 22000의 이론과 실무, 채희정 유영준 공저, 미래컨설팅, 2006
-식품위생과 HACCP, 이성갑, 광문각, 2003
-ISO 22000(식품안전경영시스템) 개요 및 향후 전망-품질관리 수업자료
※ 인터
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식품안전경영시스템, 우창명, 우리경영혁신연구소, 2005
-HACCP와 ISO 22000의 이론과 실무, 채희정 유영준 공저, 미래컨설팅, 2006
-식품위생과 HACCP, 이성갑, 광문각, 2003
-ISO 22000(식품안전경영시스템) 개요 및 향후 전망-품질관리 수업자료
※ 인터
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관리와 보안 정책 자산 분류 등 11개 분야 133개 항목에 대한 규격을 담고 있다.
-2.2.7 TL 9000
TL 9000은 정보통신산업에 대한 보다 향상된 품질시스템 요구사항을 수립하고 정보통신산업에 적용되는 다양하고 서로 다른 요구 사항의 통일 필요성이
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식품을 섭취할 수 있도록 하는 것 이 좋겠다.
*참고문헌*
1.ISO 22000 식품안전경영시스템 우창명, 우리경영혁신연구소, 2005년 02월 01일
2.ISO 하루면 보인다. 하기와라 무츠유키, 한국능률협회, 1997년 3월 25일
3.ISO22000食品安全マネジメントシステ
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관리를 위한 HMR 활용 시 고려사항, 대한당뇨병협회, 2012.
최성식, HMR산업에서 점포속성이 점포 및 상품이미지, 점포충성도에 미치는 영향, 세종대학교 대학원 박사학위논문, 2017. 1. HMR(가정 간편식)이란?
2. HMR의 발달과정
3. HMR의 성장
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식품 검사제도의 개선방안에 관한 연구, 한양대학교
임병규(2008), 한국과 미국의 특별검사제도, 대한변호사협회
조영석 외 2명(2003), 관능검사에서의 신뢰성검정을 통한 연구, The Korean data analysis society Ⅰ. 결산검사
Ⅱ. 회계검사
Ⅲ.
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유아안전교육 시 주의점
[3] 급식지도관리에 대해 설명하시오
1) 급식의 의의와 중요성
2) 급식지도의 목표
3) 급식지도 방법
4) 급식식품 관리
5) 급식에 대한 평가인증
[4] 참고 문헌
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식품성
4) 고구마의 영양성분
2. 고구마의 수확 후 관리의 중요성
1) 고구마의 수확 후 관리
(1) 생육관리
(2) 품질관리
(3) 포장관리
(4) 저장관리
2) 고구마의 수확 후 관리의 중요성
3. 고구마의 수확 후 관리 및 저장방법
1)
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