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유통활성화, 국제협력 강화 등 친환경농업정책의 추진실태를 분석·평가하고 아울러 미국, 유럽 등 주요선진국의 추진실태를 알아보며, 우리나라의 친환경농업 정책 추진상의 문제점 중 일부라도 해결해 보고자 대응방안을 제시하는데 연구
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협회 http://www.slowfoodkorea.com
http://www.mcdonalds.co.kr/맥도날드
http://www.burgerking.co.kr버거킹
http://www.kfckorea.com/ kfc
http://www.lotteria.co.kr/롯데리아
http://www.popeyes.co.kr/파파이스
http://www.cfbest.com/ cf 사이트
http://www.thinkfood.co.kr/ 식품음료신문
http://www.foodba
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관리프로그램, 우수제조기준 및 표준작업절차(standard operating procedures, SOPs)등 3. HACCP의 개념 (1) 위해요소중점관리기준(HACCP) 식품의 원료관리, 제조 ? 가공 ? 조리 및 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지
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유통의 활성화
1. 유통활성화를 위한 기본방향
2. 물류시스템의 개선
1) (공동)물류센터 설치?운영
2) 산지유통센터의 활용
3) 농산물의 정보체계 구축
3. 품질관리제도 개선
1) 품질관리제도의 정비
2) 품질관리제도의 홍보
4. 판매망의 확
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식품의약품안정청(KFDA) - http://www.kfda.go.kr/
환경부(ME) - http://www.me.go.kr/
한국농어촌사회연구소 - http://www.agri-korea.org/
한국식품개발연구원(KFRI) - http://infocenter.kfri.re.kr/ Ⅰ유전자변형식품(GMO)이란?
ⅡGMO의 재배 및 개발 전망
ⅢGMO의 안전
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식품학, 광일문화사 Ⅰ. 식품의 의미
Ⅱ. 가공식품
1. 가공식품
2. 종류
Ⅲ. 건강보조식품
1. 건강보조식품
2. 건강보조식품의 역사
3. 건강보조식품의 관리기준
1) 기본사항
2) 품질관리
Ⅳ. 유전자재조합식품(GMO)
1. 유전자 재조
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식품에 대하여 이러한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있다. 우리나라에서의 식품위생관리는 식품위생법 등에 의한 법률적인 강제적 관리와 우량제조관행, 한국공업규격, ISO 9000, 기타 품질관리활동 등에 의한 비 강제적인 방법에
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식품에 대하여 이러한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있다. 우리나라에서의 식품위생관리는 식품위생법 등에 의한 법률적인 강제적 관리와 우량제조관행, 한국공업규격, ISO 9000, 기타 품질관리활동 등에 의한 비 강제적인 방법에
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유통의 거래제도
Ⅲ. 농산물유통의 활성화
1. 유통활성화를 위한 기본방향
2. 물류시스템의 개선
1) (공동)물류센터 설치?운영
2) 산지유통센터의 활용
3) 농산물의 정보체계 구축
3. 품질관리제도 개선
1) 품질관리제도의 정비
2) 품질관
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관리사
1. 직무개요
2. 주요 과업활동
3. 자격(학력, 경력, 요구되는 기술)
4. 취업시 고려사항
5. 관련기관
Ⅱ. 미래유망직업 - 품질관리전문가
1. 직무개요
2. 주요 과업활동
1) 수입검사
2) 출하검사
3) 신뢰성 시험
4) 품질기획
3. 자격(
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