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전문지식 2,071건

식품서비스, 식품가공시스템 등에서 효과적으로 이용되고 있다. 급식과정 전반에 HACCP이 제대로 지켜지기 위해서는 관리 시스템과 식재료에 대한 위생 및 유통관리 시스템, 그리고 이에 대한 총체적인 행정감독시스템을 제대로 갖추어야 한
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  • 등록일 2009.10.29
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관리부터 생산, 가공, 유통에 이르기까지 전 과정을 직접 관리하여 항상 소비자에게 우수한 제품을 공급하고자 노력하고 있으며, 앞으로도 깨끗한 제품(CLEAN), 순수한 제품(NATURAL), 신선한 제품(FRESH) 생산으로 더욱 신뢰 받는 축산 종합 식품리
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  • 등록일 2012.04.12
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유통 의무화, 농림부, 2004 호식이 두 마리치킨 상인점 방문 및 본사 전화 2012 유통연감, 한국경제 중소기업 기준- 네이버 지식인 전문가 답변 < 목차 > Ⅰ. 보고서개요 Ⅱ. 서론 1. 호식이 두마리치킨 브랜드분석2. 호식이두마리치킨 현황 3.
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  • 등록일 2013.12.16
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식품을 실온에 방치하는 등 보존기준 위반 3. 수질검사를 받지 않은 지하수를 음용수로 제공하거나 조리에 사용 4. 조리 종사자의 위생복, 위생모 미착용 및 방서·방충 설비 등 기본적인 위생관리가 미흡한 업소 5. 무신고로 영업
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  • 등록일 2003.10.29
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[식품저장및가공학] 전주 하이트(hite) 맥주공장 목차 1. 전주 하이트 맥주공장 개요 2. 생산 공정 3. 품질 관리 4. 저장 및 유통 관리 5. 친환경 및 지속 가능성 노력 6. 향후 발전 방향 [식품저장및가공학] 전주 하이트(hite) 맥
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[식품 가공학] 소시지 가공 목차 1. 소시지의 정의 및 종류 2. 원료 및 첨가물 3. 제조 공정 4. 품질 관리 5. 저장 및 유통 6. 안전성 및 위생 관리 [식품 가공학] 소시지 가공 1. 소시지의 정의 및 종류 소시지는 일반적으로
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관리구조 제 5 절 내부마케팅의 활용 여부 제 3 장 국내 서비스기업의 내부마케팅 도입 現況 제 1 절 국내 서비스 업계 내부마케팅 현황 1. 에버랜드의 내부마케팅 2. 예 병원의 내부마케팅 3. 휴렛패커드의 내부마케팅
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관리된 농산물(구분유통증명서 또는 정부증명서 제출, 3% 이하는 비의도적 혼입치로 인정) 가공 식품 및 건강 기능 식품 GM 농산물을 주요원재료로 사용하여 제조·가공한 모든 식품 * GM 농산물과 구분 관리된 농산물을 사용한 경우(구분유통
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관리 기준 - 식품온도: 냉장식품 및 조리식품은 10℃ 이하, 냉동식품은 냉동상태 유지 - 포장상태: 박스, 냉장·냉동, 진공포장상태, 녹은 흔적 등을 검토 - 품질상태: 각 식품별 검수기준에 의하여 신선도, 이취 확인 검색 방법 - 냉장·냉동, 조
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  • 등록일 2012.10.23
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협회 ◎ 한국콘텐츠진흥원(2010), 2010년 상반기 ‘방송영상’콘텐츠 수출입 현황 Ⅰ. 문화콘텐츠산업(문화컨텐츠산업)의 수출경쟁력 Ⅱ. 애니메이션산업의 수출경쟁력 1. 세계 3위의 생산대국 2. 약 2만여 명의 제작인력 보유 3. 애니메
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