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한국김치를 스캔하다 (2005 년 박종철 푸른세상)
김치 안전성 파동과 김장 수요 전망
(2005년 송성환 김연중 농업경제연구소)
한국식품연구원 HACCP 기술연구원 http://haccp.kfri.re.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업
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농수산물유통공사, 대형유통업체와 산지출하조직의 농산물거래실태 조사분석, 2002, 2004.
농수축산신문, 한국식품연감, 2005.
대한상공회의소, 소비자 구매패턴 조사, 2004.
식품저널, 식품유통연감, 2005.
이동필 외, 식료의 안정적 공급 및 농산
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한국균학회
김엄지(2007), 건강 지킴이 발효우유술 \"케피르\", 농수산물유통공사
김태영 외 6명(1996), 유색미를 이용한 주류발효기술 개발, 작물시험장
신동화(2010), 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품과학회
임광세(2007), 국
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농수산물 시장 <www.garak.co.kr>
17.한국 농촌 경제 연구원<www.krei.re.kr> 목 차
제1장 서론...........................................................................3
제2장 농산물 유통이란?
1.농산물 유통의 의의........................................
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한국농촌경제연구원 http://www.krei.re.kr
농림수산식품부 http://www.mifaff.go.kr
농수산물유통공사 http://www.fta-fund.co.kr
외교통상부 자유무역협정 http://www.fta.go.kr
대외경제정책연구원 http://www.kiep.go.kr
전국경제인연합회 http://.fki.or.kr 월간정경련 506호
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식품위생학, 문운당
권용관 외 9명(2007) -식품첨가물 기준규격 관리, KISTI, 한국식품과학회
백형희(2009) -식품 중 식품첨가물 분석법 개선 및 확립, KISTI, 단국대학교
안호기 외 1명(2009) -식품첨가물에 대한 소비자 인지가 구매의도에 미치는 영향
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한국과학기술정보연구원
▷ 임형백·이종민(2000), 환경사회학의 관점에서 본 유전자조작식품(GMO)의 사회상 연구, 한국농촌지도학회지 7(2)
▷ 종자관리소(1998), 생명공학 선도국의 GMO 관리제도 Ⅱ. GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의
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농수산물유통공사
▷http://www.krei.re.kr - 한국농촌경제연구원
▶http://www.maf.go.kr - 농림부
▷www.kinds.or.kr - 신문종합검색
▶http://www.nonghyup.com - 농협중앙회
[별 첨 자 료]
구분
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
무역수지
농산물
318,392
-809,546
0
-3,175,493
-3,6
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이행필 한국원자력연구소 원자력환경연구부 박사는 21일 식약청에서 열린 식품오염물질연구회 창립총회 및 초청세미나에서 유럽연합 등에서는 체르노빌 사고 후 수출입 농수산물에 대한 방사능 규제를 강화하고 있는데 우리나라는 방사능
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식품 오염의 심각성을 다시 한번 기억해야 할 것이다.
※ ≪ 참 고 문 헌 ≫
1. 『식품위생관리총람 2005』 / 편집부 지음, 한국산업정보원, 2005
2. 『먹는물의 방사능물질 유해성여부에 관한 대토론회』 / 편집부 지음, 한국수자원환경신문사, 20
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