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편의점이라는 캐치프라이즈 하에 고객과 함께 성장하는 기업, 끊임없는 혁신, 고객 맞춤편 편의점을 목표로 하고 있으며 수익성 업계 1위, 먹거리 중심의 차별화, 혁신, 운영시스템 경비/개선의 4대 실행 전략을 세우고 있다. 이중 수익성 업계
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tgi, 시즐러, 토니로마스 등 다른 패밀리 레스토랑들이 앞 다투어 벤치마킹하기도 했었다.
- 한국인의 입맛에 맞는 음식 서비스 : 김치와 깨소금 , 참기름, 불고기 양념등을 사용하여 한국인의 입맛에 맞는 고급스러운 음식을 만들었다.
- 이색
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이마트 100호점의 숨겨진비밀-맹명관 저 장사를 잘하려면 이마트를 배워라-박종현 저
. 설문지 : E-마트 분당점 앞100명 대상
. 점포 직원분과의 질의 응답
. 온라인 가격비교 사이트와 이마트, 홈플러스매장 직접방문을 통해 편의점에서의 동일
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편의점 채널(세븐일레븐, 로손)을 통해 판매되고 있다. 바나나맛 우유를 포함한 유제품 수출은 2011년 39억원에서 2012년에 140억원으로 증가했고, 2013년에는 280억원이 될 전망이다. 바나나맛 우유는 현재 중국 내 편의점과 할인점에 입점 중이다.
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편의점을 선보임)
‘최초’수식어 동반, 신규 서비스 실시
(편의점 업계 1위를 10년 넘게 유지)
좁은 점포 입지에 최적화된 차별화 모델 개발
(전용 물류센터 및 PB제품 개발, 다양한 서비스 제공)
Ⅳ. 전략의 선택
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패밀리레스토랑 경쟁사분석
-빕스(VIPS)
-아웃백(OUTBACK)
-애슐리(ASHLEY)
-베니건스(BENNIGANS)
-세븐스프링스(SEVEN SPRINGS)
3) 전략군(Strategic Group) 내 경쟁사 비교
-블랙 스미스(BLACK'SMITH)
-마노디셰프(MANO DE CHEF)
Ⅲ 매드포갈릭 내부 환경분석
1.
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패밀리마트를 경영하는 한 점주 역시 \"본사 측에서 회계 자료를 3개월 이상 남기지 않는 걸로 알고 있다. 보안을 이유로 회계 자료를 금세 삭제시킨다는 데 나 역시 자료를 받지 못했다. 대기업 횡포 이렇게 심해서야…\"라며 씁쓸해했다.
4.
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편의점 별 메뉴의 차이를 못 느낌
1+1 이나 2+1 이벤트, 무료제공 이벤트는 하고 있으나 차별화가 어려움.
3. 프랜차이즈 - 직영점과 다르게 프랜차이즈는 점주와 알바생에 따라 서비스의 정도가 다름. 지점별 제공하는 서비스에 차이가 존재.
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세븐 교육과
- 물류신문사 <국내 POS 시장현황과 POS 시장페어>-장대용
- 한국과학기술 정보연구원 <효율적인 재고관리 위한 필수 시스템 POS>-김강회
보도자료
- 7-ELEVEN사보 <세븐 일레븐 패밀리 2000년~2009년>-코리아 세븐
기획실&n
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패밀리 마트, 세븐일레븐 등 체인점의 확산으로 대량구매가 이루어 져야 한다 생각한다. 편의점 체인의 확산은 소비자의 다양하고 폭넓은 제품선택을 가능하게 한다. 따라서 제품이미지의 중요성이 강조되었고 기업들은 소비자 위주의 마케
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