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시장의 제품 수명 주기> <프렌차이즈 베이커리 3사 매출 추이>
≪ 그 래 프 ≫ ≪ 그 래 프 ≫
성숙기에 있는 크라운베이커리는 자신만의 브랜드 아이덴티티를
강화하는 브랜드 활성화 전략이
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마케팅 전략이 그 문제점으로 지적되었다. 따라서 본 조는 크라운 베이커리를 리뉴얼하여 시장에 재진입하는 것을 목표로 삼고 마케팅전략을 수립했다. STP전략 분석을 통해 베이커리 주 이용 연령대가 3040세대에 편중되어 있다는 점을 알 수
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베이커리시장의 성장을 가속화 시켰으며 이러한 시장 내에서 크라운베이커리는 짧지 않은 세월 동안 터줏대감으로서의 자리를 지켜왔다. 하지만 이들의 기존의 전략에 대한 고집으로 인해, 보다 혁신적이고 공격적인 경쟁자라고 할 수 있는
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시장세분화 (Mkt. Segmentation)
2. (목표시장)Targeting
3. SWOT분석 - "知彼知己면 백전백승"
4. 기존 베이커리(투썸플레이스 중심) 카페에 대한 분석
5. 레스토랑의 분류를 통한 전략주안점
Ⅳ. 결론 - 1
서비스 마케팅 7P 계획 수립) P
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방문)
1. 청주 북문로점 현황
2. 매출현황
3. 입지조건에 따른 분석
4. 판매전략
5. 경쟁 패스트푸드와의 차별전략
6. 환경보호대책
7. 직원채용과 관리방법
8. 매장 위생상태 점검
Ⅳ. 롯데리아 보도자료 모음
Ⅴ. 결론
♣ 참고문헌
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마케팅 전략>, 『KOREA Business Review』제14권 3호, 2011년.
○ 통계청, <시도/산업/매출규모별 현황>, 2014년 기준, 2015년 3월 자료갱신.
○ 통계청, <시도/산업/총괄 현황>, 2014년 기준.
○ ㈜파리크라상 인력개발팀, 『파리바게뜨 운영매뉴얼
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시장을 확보한 상태이다.
그렇기 때문에 베이커리&드링크만의 편안하고 건전한 이미지를 창출하고 많은 사람들이 머릿속에 각인 시킬 수 있도록 꾸준히 홍보 전략을 세우고 고객을 위한 서비스를 원하는 대로 할 수 있는데 모든 초점을 맞춘
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전략들이 제대로 추진된다면 목표를 무난히 달성할 수 있을 것으로 판단된다.
*참고문헌
카페베네 신용분석보고서 2011년 4월
커피전문점의 이미지와 지각된 가치가 전환의도 및 재방문 의도에 미치는 영향 :고객만족의 매개효과를 중심으로 /
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전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논문 1. 서론
2. 산업 구조 및 시장매력도 분석
1) 베이커리 산업
2) SWOT 분석
3) 5-forces 분석
2. 자사 및 경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
3) 뚜레쥬르
3. 소비자 분
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베이커리시장 특징
3. 파리바게트 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
4. 해외진출 마케팅전략
5. 이미지 마케팅
6. CRM마케팅 전략
7. 마케팅믹스 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전
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