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시장에 유연성 있게 대처 할 수 있게 나아가고 있다. Ⅰ블루오션
①블루오션이란?
② 블루오션 창출의 절대적인 필요성
Ⅱ 크라운
① 크라운 기업 연보
② 크라운의 경영혁신 사례
③ 기업사례 분석
Ⅲ 서울우유
① 서울우
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장단점
2. PB 상품 종류
1) 대형마트 PB 브랜드
2) 백화점 PB 브랜드
3) 편의점 PB 브랜드
3. PB 상품 매출
4. 관련자료
1) 대형마트
2) 백화점
3) 편의점
5. PB제품 향후 전망
1) 대형마트
2) 백화점
3) 편의점
* 참고자료
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모집
2. 직원 선발
3. 직원 교육, 훈련
4. 직원 배치
5. 동기화(보상 관리)
6. 평가, 사후 관리
♣ 결 론
1. 한국과 외국의 호텔 인적자원관리 비교
2. 경쟁사 대비 장, 단점, 개선 방향
3. 우리들의 시사점
<참고 자료>
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베이커리는 다른 음식업과 무엇이 다른가?
4. 베이커리는 어떤 환경적인 문제를 안고 있는가?
5. 어떻게 베이커리의 열악한 생산환경을 개선하는가?
(1) 업무분담
(2) 장기근속 유도와 작업환경 개선
(3) 꾸준한 시설투자
(4) 전문점
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국내 대표적인 제과 장인기업인 ㈜크라운제과의 제빵 신규사업부문으로 출발하여 현재의 크라운베이커리라는 브랜드를 지니게 되었다. 크라운베이커리
1.조원소개
2.시장상황 및 연혁
3.문제인식
4.원인 분석
5.마케팅 노력
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- 그림 파일 ≫
<출처: 매일경제>
1위 파리 바게뜨
2위 뚜레 쥬르
3위 크라운 베이커리 CROWN BAKERY RENAMING
Background
Market Analysis
Company Analysis
competition Analysis
Customer Analysis
Strategy
Brand Naming Strategy
Naming candidate
B.I recommendation
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시장 주도 노력 부재 : 파리바게트는 무스케익 광고를 통해서 시장의 선도를 꾀했다. 하지만 크라운베이커리는 생크림케익에 대한 미련을 버리지 못한채 지금까지 생크림케익 광고를 하고 있다.
5. 성공을 위한 전략
1) 아침에 모닝빵 배달서
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점포 당 평균 매출액
파리바게뜨 2.82억원
크라운베이커리 1.62억원
뚜레주르 2.86억원
(2003년 기준) CROWN BAKERY
디자인 마케팅
1. CrownBakery 소개
2. CrownBakery의 문제점
3. 심층인터뷰
4. 디자인 마케팅 전략
5. 기대효과
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분석
기업소개, 5요인, 3C, SWOT, STP, 4P, 기존마케팅전략
Part. 2 마케팅 개선안
1 새로운 유통의 방법
2 브랜드 아이덴티티 구축
3 EDIYA커피전문점과 전략적 제휴
4 사회적 책임 수행 활동
5 해외 진출의 활성화
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크라운 베이커리의 판촉 분석
* 크라운 베이커리 판촉의 내용
* 크라운 베이커리가 판촉을 통해 기대했던 것
* 판촉의 시기와 의미
* 가능한 부정적인 영향
* 두 가지 의문점-의미하는 바는?
* 종합적인 크라운 베이커리 판촉 평
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