|
건강한 삶을 살고 싶다면 편식하지 않는 습관과 채소와 야채 그리고 단백질을 골고루 섭취하여 우리 몸의 기능을 원활하게 해야 할 것이다.
이 레포트를 쓰면서 자료를 찾는 것에도 많은 시간이 걸렸지만 건강보조식품이나 건강 기능식품,
|
|
|
기준
3) 병원식단의 특성
4. 병원급식과 위생관리
1) 급식소 식재료 위생관리
(1) 원재료 입고 및 검수단계
(2) 재료저장단계
(3) 식재료 전처리
2) 조리인력 위생관리
(1) 건강진단
(2) 손 위생
3) 시설위생관리
(1)
|
|
|
건강, 창지사
7. 권순형 외 공저(2003), 지역사회 영양학, 효일
8. 식품영양관련학과 협의회(2001), 최신 지역사회영양학, 효일
9. 장유경 외 공저(2001), 기초 지역사회영양학, 신광출판사 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 보건영양정책의 기본개요
|
|
|
식품 중의 잔존량 등을 제한함으로써 일정량 이상 섭취하지
않도록 하고 있고, 국내에서 지정된 식품첨가물은 JECFA(FAO/WHO 합동식품첨
가물전문가위원회)등의 과학적 데이터를 근거로, 식품첨가물을 안전한 기준으로
관리되고 안전성이 확인
|
|
|
식품의약안전청, 유전자 재조합 식품과 안전성 관리, 2002
식품의약품안전청, 유전자 재조합 식품 안정성 관리 국제 심포지움, 2002
백경희, "유전자조작 식품이란 무엇인가? (동식물·미생물 포함)",〈유전자조작식품의 안전과 생명윤리〉, 유
|
|
|
건강 식생활 실천 인구비율 증가\'에 불과한 실정이다. 반면 생애주기별 영양관리 강화 목표의 경우는 대부분 기준년도인 2008년보다 더 악화되었고, \'미량 영양소 적정섭취 인구 비율 증가\'와 \'식품안정성 확보 인구비율 증가\' 목표의 경우
|
|
|
기준
4.이상지질혈증의 위험 요인
5.이상지질혈증의 증상과 치료
6.만 30세 이상에서의 성별, 연령별 고콜레스테롤혈증 유병률
(국민건강영양조사 제7기 2차년도(2017) 조사의 결과를 참고)
7.고콜레스테롤혈증의 영양관리방법
8.참고자료
|
|
|
관리, 창지사 2012
김경화 저, 아동건강 및 안전, 공동체 2012
최지영 저, 아동 건강과 안전, 동문사 2012
한국선 저, 아동 중심의 건강과 안전교육, 교육아카데미 2009 1. 식품 안전교육
1) 식품 안전교육의 개념 및 필요성
2) 식품 안전사고의 실
|
|
|
식품의약품안전처. (2022). 고령자 맞춤형 식단 구성 및 영양 관리 지침. 식품의약품안전처 연구보고서. https://www.mfds.go.kr
국립농업과학원. (2020). 건강한 노년을 위한 식생활 가이드: 골다공증 및 관절 건강을 중심으로. 국립농업과학원 보고서.&
|
|
|
관리론』,2000, 대왕사
신재영, 박기용, 『호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리론』, 2001, 대왕사
홍웅기 김진수, 『호텔 식음료 관리론』, 2000 ,학문사
식품의약품안전청 홈페이지 www.kfda.go.kr
한국소방안전협회 홈페이지 www.kfsa.or.kr Ⅰ. 서론
|
|
메뉴펼치기
