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검증 및 마케팅
이슈 도출
- 브랜드 인지도, 맛,
기능, 건강, 신뢰도
등에 따른 소비자 니
즈 파악
마케팅 전략 수립
- Targeting & Segmt.
- Positioning Map 1-1. 조사 배경
2. 조사 방법
3-1. 조사 내용
4. Survey Summary
5-1. 세부 자료 분석
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검은 낟알이 조금 섞여 있다.
(4) 낟알 굵기가 고르지 않다.
2. 수입콩
(1) 껍질이 두껍고 거칠다.
(2) 윤택이 적게 난다.
(3) 배꼽색깔이 검은 낟알이 많이 섞여 있다.
(4) 낟알 굵기가 고르다.
참고문헌
머리를 좋게 하는 콩·깨·레시틴 건강법(1995),
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건강, 유한문화사
박양호(1995) : 머리를 좋게 하는 콩·깨·레시틴 건강법, 청산
이지호(2003) : 한국음식론, 광문각출판사
조신호·조경련·강명수·송미란(2002) : 식품학, 교문사
콩의건강효과(2007) : 강남성모병원 가정의학과, 순천제일대학 식생
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풋콩
3. 흰 강낭콩
4. 빨강 강낭콩
5. 검정콩
6. 서리태
7. 서목태
8. 밥콩
9. 청태
10. 동부
11. 검은콩
12. 나물콩(콩나물)
13. 땅콩
Ⅲ. 콩의 성분
Ⅳ. 콩의 영양
Ⅴ. 콩의 효능
Ⅵ. 콩의 유래
Ⅶ. 콩의 재배
Ⅷ. 결론
참고문헌
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건강에 좋은 홍삼, 검은 깨, 영지버섯 등을 함유
° 과일에는 귤, 배, 감 등 노인들이 좋아하면서 건강에도 좋은 것으로 선택
2) 이미지
3) 특징
식사와 함께 후식을 해결 할 수 있는 장점이 있다. 노인들의 특성상 식사를 제때 제때 하지 않고, 한
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건강에 좋은 홍삼, 검은 깨, 영지버섯 등을 함유
° 과일에는 귤, 배, 감 등 노인들이 좋아하면서 건강에도 좋은 것으로 선택
2) 이미지
3) 특징
식사와 함께 후식을 해결 할 수 있는 장점이 있다. 노인들의 특성상 식사를 제때 제때 하지 않고, 한
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검은색\'은 \'검은 콩\'과 \'검은 깨\'의 인기에 힘입어 건강을 상징하는 색깔로 떠올랐고, 상대적으로 비싼 가격 때문에 시장을 넓혀가지 못하던 유기농 제품이 식탁의 단골 메뉴로 바뀌었다.
풀무원 \'검정콩두부\'가 대표적인 사례. 풀무원은
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건강에 도움이 되는 자연에서 얻어진 식품, 인스턴트, 패스트 푸드가 아닌 슬로우 푸드라는 인식을 갖고 있는 듯 했다. 1.웰빙 푸드의 정의
2. 웰빙 푸드 자세히 알아보기
(1) 유기농
(2) 검은 콩, 검은 깨, 검은 쌀의 블랙푸드
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건강 + 엔터테인먼트
한살림, 생협: 건강 + 공동체 + 환경
식품업계
건강소구의 상품 확대
인공첨가물 배제, 자연식품 첨가통한 기능성 상품
예) 검은콩 막걸리, 녹차 우유, 검은 콩 검은 깨 두유,
감자 라면, 유기농 두부
세계 건강기능성
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오해
탄수화물을 줄인다고 밥을 굶지 마라!
검은 음식, 다이어트에도 좋다 : 서양 건자두 프룬, 실말, 검은 깨
혈당지수가 높아도 다이어트에 좋은 포도
최고의 다이어트 식품, 토마토
다양하게 먹을 수 있는 다이어트 식품, 마늘
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