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콩의 정의
Ⅲ. 콩의 종류
Ⅳ. 콩의 성분
1. 사포닌
2. 레시틴
3. 이소플라본
4. 트립신 저해제(단백질 가수분해 효소 저해인자)
5. 콩탄수화물
Ⅴ. 콩의 효능
Ⅵ. 콩의 항암작용
Ⅶ. 콩의 항암효과
Ⅷ. 콩의 재배
참고문헌
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콩 식품호르몬 분비 이상 유발 발표 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 콩의 유래
Ⅲ. 콩의 역사
Ⅳ. 콩의 성분
Ⅴ. 콩의 용도
Ⅵ. 콩의 영양
1. 우리 몸에 좋은 콩
2. 콩의 효능
1) 항암효과
2) 골다공증 예방 효과
3) 콩 단백질의 역할
4) 풍부한 비
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간장을 화상 부위에 발라 통증을 감소 시켰다고 한다. 1.간장의 종류 및 규격
2.간장의 영양
3.장류의 수익성
4.간장의 품질과 성분
5.간장의 시장동향
6.생산제품 동향
7.문제점 및 대책
8.간장의 제조공정
9.간장의 효능
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콩
-효능, 종류, 우리 콩과 수입 콩 구분하기
2. 요구르트
-효능, 요구르트 고를 때 참고 사항, 이용
3. 등푸른생선
-효능, 주의사항, 비린내 없애는 방법
4. 브로콜리
-효능, 조리 시 주의 사항
5. 김치
-효능, 기능성 김치, 김
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성분인 캡사이신은 엔돌핀을 비롯한 호르몬 유사물질의 분비를 촉진시켜 폐표면에 붙어 있는 니코틴을 제거해 준다.
7. 맺음말
우리나라의 음식문화는 사람이 태어나서 죽을 때까지 치러지는 의례음식문화가 발달되었으며 각계절의 순환에
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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작용 .......................... 16
(9) Anti-HIV기능 .............................. 16
7. 향신료의 종류 및 구체적 기능 .......................... 17
(1) 마늘 ..................................... 17
(2) 생강 ..................................... 19
(3) 참깨 ...............
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신장, 체중 및 BMI
제 2 절 식생활 특성
제 3 절 건강상태 및 건강 위험도
제 4 절 건강식품 이용실태
제 5 절 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취 상관관계 분석
1. 상관관계 분석
제 5 장 결론
참고문헌
부 록
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성분
4.전통 젓갈의 기능적 특징
4-1.ACE 전환효소 저해작용
4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5
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필요성
2)연구 주제
3)가설
4)연구 목적
5)용어 정의
6)연구의 제한점
2. 문헌고찰
3. 연구 방법
1) 연구설계
2) 연구 대상자 및 연구 기간
3) 연구 도구
4) 자료 수집 방법
5) 자료 분석 방법
4. 연구결과의 기대효과 및 효용
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정의하는 것이 효과적이므로, 요인분석도를 작성할 때는 서비스제공회사의 여러 파트들이 모여 참여하는 것이 바람직하다. 그러면 중요한 요인들을 빠짐없이 정리할 수 있고, 또한 이 요인분석도가 기초가 되어 문제를 해결할 수 있다.
요인
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