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호텔경영론, 형설출판사
우성근, 호텔실무경영학, 형설출판사
박충환 오세조, 시장지향적 마케팅관리, 박영사 Ⅰ. Marriot의 개요 및 역사
Ⅱ. Marriot의 보유하고 있는 브랜드
1. 브랜드 소개
2. 각 브랜드별 특징 (입지 특성, Target고객,
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경영의 활용
1. 인적자원 개발
(1)인적자원 개발 패러다임 변화
1)기업의 혁신경쟁
2)고객과의 파트너십구축
3)노동시간의 유연성 증대
(2)21세기 인적자원 개발시스템
2)마케팅 부서-고객과의 관계개선
3)
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경영대학원 석사학위논문.
최성수(2001). 호텔경영에 있어서 아웃소싱(Outsourcing) 경영성과에 관한 연구 : 서울 특급 호텔을 중심으로, 경희대학교 경영대학원 석사학위논문.
아웃소싱타임즈 Ⅰ.서 론
Ⅱ.아웃소싱의 이해
1. 아웃소싱
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론 (안강호) - 기문사
- 국제회의 경영론 (정주영 외 지음) - 학문사
- 네이버 / 식음료행사정보
- 네이버 / 식음료서비스의 기본업무
- http://blog.dreamwiz.com/mmmm45 / 식음료관리와호텔연회운영
- http://blog.naver.com/sibyl85 / 식음료상품
- 이상 식음료 행
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호텔 (www.shilla.net)
코엑스 컨벤션 센터 (www.coex.co.kr) 컨벤션 산업
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 주요 PESTNG 환경요소분석표
Ⅲ. 정치적 환경(국내-국제)
Ⅳ. 경제적 환경(국내-국제)
Ⅴ. 사회/문화적 환경(국내-국제)
Ⅵ. 기술적 환경
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경영지혜」,세종서적, P153
- 하이벤(http://www.hiven.com/home/servlet/mainPage)
- 네이버 블로그 1. 서론
◆ 메리어트의 경영철학
◆ 메리어트의 사업확장
2. 본론
◆ 5가지 동기부여 원칙
◆ 메리어트 호텔 성공요소
◆ 메리어트 호텔의 동기부
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호텔 외부 레스토랑 급증 - 환경비즈니스 2004.10.08
국내 외식기업 썬앳푸드의 약진 - eBook.(북토피아) 2005.03.02 - 2. 패밀리 레스토랑 업계의 시장현황,
서비스 경영 - 전략, 시스템, 사례 / 법문사 / 김연성
외식 경영 세미나 / 김기홍, 최상철, 전혜
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경영개선에 관한 조사연구", 1994,
6) 박충희 "관광 호텔 인적 서비스질의 관리에 관한 실증분석", 경기대학교, 박사학위 논문, 1988. ㅣ. 서론
1. 문제 제기
2. 조사 목적
Ⅱ. 이론적 배경
1. 서비스의 개념
2. 인적서비스 품질의 중요성
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경영개선에 관한 조사연구", 1994,
6) 박충희 "관광 호텔 인적 서비스질의 관리에 관한 실증분석", 경기대학교, 박사학위 논문, 1988. Ⅰ. 서론
1. 문제 제기
2. 조사 목적
Ⅱ. 이론적 배경
1. 서비스의 개념
2.호텔 내의 서비스
Ⅲ. 문
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, 미래지식, 2005
글로벌 시대의 호텔경영이해 - 김상진, 백산출판사, 2005
호텔경영과 실무 - 고상동, 백산출판사(경덕출판사), 2004 1. 기업소개
2. 산업 환경 분석
3. SWOT분석
4. 서비스 전달시스템
5. 서비스 경영전략
6. 향후 전략
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