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기업은 외국계에게 지분을 매각함으로써 명성을 얻고 부(富)도 축적
3. 강한 기업들이 숲을 이루는 것이 미래의 지향점
1) 중소·벤처기업의 활약상은 선진국에서는 상상을 초월할 정도
2) 강한 기업들이 네트워크화하여 산업의 숲을 이루는
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분석하고 있다. 한 업장에서 몇 가지의 아이템을 취급하더라도 각기 분야에 맞는 철저한 전문화가 이루어져야 한다.
참고자료
강병남 외, 외식산업실무론, 지구문화사, 2008.
김근종, 외식사업경영론, 대왕사, 2003.
김의근, 외식산업의 마케팅
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산업의 특징
1) 입지 산업
2) 인재 사업
3) 매뉴얼 사업
4) 프랜차이즈 사업
5) 종합 예술성 첨단사업
5. 외식의 범위
6. 외식시장의 환경변화
1) 경영환경의 변화
2) 식자재 유통의 변화
3) 인력구조의 변화
7. 외식산
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기업통합
전략정보시스템 SIS
전략
경영전략
경쟁우위
비용우위
비용우위 창출요인
차별화우위
규모의경제
학습효과
가치사슬(value vhain)
가치사슬분석
가치사슬기법
맥킨지의 가치사슬분석 모형
포터의 가치사슬분석모형
포
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경영전략
1. 경영전략의 개념
2. 경영전략의 추진과정
3. 전략상황분석
4. 경영전략의 수준
Ⅲ. 경영전략의 핵심내용
1. 포트폴리오관리기법
2. 산업구조분석과 가치사슬
3. 핵심역량
Ⅳ. 본원적 경쟁전략론
1. 원가우
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활용은 업무 프로세스의 근간을 이루며 경쟁우위를 창출하고 있다.
국내기업들도 그동안 정보기술 시스템에 투자를 해왔으나 투자에 비해 효과는 낮다. 최고경영진을 비롯, 직원들이 기존 업무 프로세스와 정보시스템을 효과적으로 결합시
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전환
3) 조직률이 낮아지는 노조는 새로운 활로 모색
5. 벤처형 기업문화
1) 대기업도 벤처형 문화를 접목
Ⅳ. 국내기업의 대응
1. 인사관리의 기본틀을 개혁
2. 섬세한 인사관리가 필요
2. CEO가 기업이미지를 직접 관리
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분석 및 향후 연구방향 제언: 1980년부터 2022년 5월호까지를 중심으로」. 조직과 인사관리연구, vol.47, no.1, (2023), 1-26.
김보영, 윤석화. 「조직과 인사관리연구 45주년: 조직행동 분야 연구의 성과와 과제(2009-2022)」. 조직과 인사관리연구, vol.47, n
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분석방법은 우리가 연구의 방향을 설정하는 데 여전히 많은 도움을 주는 것은 사실이다. 따라서 앞으로 더 나아가 서양 근대사의 전 체계가 상당부분 재구성될지도 모르나 기존의 정통적인 설명틀을 전면적으로 부정하지는 않을 것이다.
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환경 변화는 기업으로 하여금 경영혁신의 패러다임을 바꾸게 하고 있다. 과거에는 품질혁신, 원가절감 등 효율성이 중심이 되는 경영혁신이 유행했다. 그러다가 제조업보다 서비스업이 대두하고 소비자의 요구가 까다로워지면서 단순한 제
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