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인구 증가 추세를 설명할 수 있다.
- 서구식 식생활의 확대
- 기존 패스트푸드점의 한계를 극복할 수 있는 가능성
- 웰빙 열품으로 보다 좋은 재료, 안전한 재료를 선호
- 테이크아웃이 가능
Threat
- 식자재에 대한 변동요인 : 광우병과 조류 독
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패스트푸드 산업 현황
<본론>
2) 롯데리아
1. 롯데리아의 연혁
2. 롯데리아의 경영이념
3. 패스트푸드 국내 1위 브랜드
4. 롯데리아의 SWOT분석
5. 롯데리아의 성공요인
6. 롯데리아의 마케팅 전략
3) 맥도
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전략 ④ 맥도날드 SWOT 분석
3) SUBWAY
① SUBWAY 연혁 ② SUBWAY 국내 시장 환경
③ SUBWAY 마케팅 전략 ④ SUBWAY SWOT 분석
2. 중국 시장
1) 롯데리아
① 롯데리아 중국진출 배경 ② 과거 중국진출 실패요인
③
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경영이념
3. 패스트푸드 국내 1위 브랜드
4. 롯데리아의 SWOT분석
5. 롯데리아의 성공요인
6. 롯데리아의 마케팅 전략
3) 맥도날드
1.맥도날드란?
2. 맥도날드의 연혁
3. 맥
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패스트푸드 광고에 대한 소비자 태도 유형 분석, 한국외식경영학회
ⅱ. 김철원 외 1명(2009), 국내 패스트푸드 유통성향과 소비인식의 구매영향력 평가, 한국식품유통학회
ⅲ. 박주영 외 1명(2007), 프랜차이즈 성과의 결정 변수 : 패스트푸드 레
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전략 - 오세조, 중앙경제평론사, 2007
‘맥도날드’ 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 두남, 2006
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날
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전략을 선택
쇠퇴기에 접어든 햄버거 시장
- 값싼 패스트푸드 햄버거가 주도
- 더 이상의 수요창출이나 표적시장의 세분화가 어려움 PART1. 크라제버거 개요
1) 경영이념
2) history
PART2. 크라제버거의 전략
PART3. 크라제버거의 차별화
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인 구조 및 상대적 중요도에 관한 연구 - 박진영, 대한관광경영학회, 2008
실전 프랜차이즈 마케팅 전략 - 오세조, 중앙경제평론사, 2007
‘맥도날드’ 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
프랜차이즈 실무
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푸드협회 http:www.slowfoodkorea.com Ⅰ. 개요
Ⅱ. 패스트푸드의 개념
Ⅲ. 패스트푸드의 영향
Ⅳ. 패스트푸드의 식품첨가물
1. 화학조미료 MSG
2. 식용색소
3. 방부제, 보존료
Ⅴ. 패스트푸드의 이용실태
Ⅵ. 맥도날드의 판매전략 사례
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인 시장진출을 위해서는 물리적, 산술적인 시장 조사 뿐만이 아니라 중국 내의 큰 이슈와 거기에 관련된 중국인의 사상과 생각을 예측해서 이를 매장관리 및 경영에 적극 활용하는 전략이 절대적으로 요구될 것이다.
참고문헌 및 참고 자료
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