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국내 패스트푸드의 선도기업으로
국민의 새로운 식생활 문화를 창조하며, 고객만족을 추구
최고 품질의
상품
고객을 기다리지
않게 하는 빠른
서비스의 실현
미려하고
청결한
점포 환경
.
밝은 미소와
아낌없는 친절,
잠
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롯데리아 30년사).
(2) 1990년대 한국형 햄버거의 탄생과 IMF버거
롯데리아는 서구적인 맛의 햄버거를 한국인의 입맛에 맞게 햄버거를 토종화 시켜서 불고기버거를 출시하게 된다. 그 결과 한국형 햄버거는 다른 패스트푸드 기업에 비해서 롯데
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롯데리아의 정확한 주력 제품이 없다는 점이다. 롯데리아를 떠올렸을 때 소비하고 싶은 욕구를 불러일으키는제품이 없다. 기업에서도 계속해서 신제품을 만들어내는 데는노력하는 반면, 하나의 시그니처 햄버거를 만드는 데는부족한 부분이
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롯데리아는 맥도날드 KFC 버거킹 등 세계적인 강자들의 추격을 뿌리치면서 20년 이상 국내 패스트푸드 시장을 독주하고 있는 토종기업이다.
1조2천억 원으로 추산되는 국내 시장에서 롯데리아의 점유율은 40% 이상. 그 비결은 정통 햄버거에 \"
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■ 끊임없는 한국적 신제품 개발
롯데리아의 신제품 개발전략의 핵심은 햄버거를 한국적인 맛을 조화시킨다는 점과 개발과정에서 우선 제품의 주요한 목표 소비자들을 정확하게 설정하고 이들에게 판매를 적극적으로 소구하였다는 점이다.
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