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농산물의 정보체계 구축
3. 품질관리제도 개선
1) 품질관리제도의 정비
2) 품질관리제도의 홍보
4. 판매망의 확충과 판촉활동 강화
1) 판매망 확충
2) 판촉활동 및 친환경농산물 차별성 교육 강화
5. 유통 관련 정책자금 지원제도의 개선
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식품공해 : 방사능으로 오염된 동물의 고기나 알, 젖을 먹고, 생체 내 대사경로를 거치는 동안 흡수된 방사능이 방사선을 방출하여 인체에 장애를 일으킬 수 있다.
ㄴ) 식품공해 사고예방 대책
① 음식, 심품섭취를 중심으로 환경교육 환경친
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농산물의 유통 실태
나. 친환경농산물의 소비 실태
3. 친환경농산물의 가격 및 시장규모
가. 친환경농산물의 가격 수준
나. 친환경농산물의 시장규모
Ⅲ. 친환경 농산물 마케팅 전략
1. 친환경농업에 대한 소비자 교육
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식품을 고르기 보다는 영양가와 안전성에 치중해서 가공식품을 선택하는 자세를 갖추게 되면 식품첨가물의 사용이 자연히 줄어들 것으로 생각된다.
*목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품첨가물이란
2. 식품첨가물의 필요성
3. 식품첨가물의 종류
4.
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?
9. 단백질 섭취의 과잉, 특히 동물성 급원의 과다 섭취가 인체의 건강 에 미칠 수 있는 영향에 대하여 논의해 보시오.
10. 각자의 단백질 권장량을 산출하고 이를 충족시킬 수 있는 식품의 구성을 일상식을 중심으로 제안해 보시오
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재료와 종류 -------------------------- 3~4P
5. 죽의 조리법과 특징 ------------------------ 5P
8. 밥의 효능 ------------------------------ 7P
9. 밥의 재료와 종류 -------------------------- 7~8P
10.밥의 조리법과 특징 ------------------------ 9~10P
11. 각 지역의
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옥수수 등 국제 곡물 가격 인상으로 사료 가격이 폭등하며 도내 최대 축산군인 횡성군이 긴급 대책회의를 여는 등 대책마련에 고심하고 있다.
군은 지난 7일 오후 한규호 군수를 비롯해 군청 내 축산담당 공무원들과 한우연구회, 횡성군연합
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농업과학원, 2013
건조식품의 보관온도와 상대습도에 따른 미생물의 성장 변화, 유영숙, 영남대학교, 2018
곡류 및 가공품에 대한 곰팡이독소 조사연구, 고환욱, 경기도보건환경연구원 2004
미생물의 세계, 이재열, 살림출판사, 2005 1. 서론
2.
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식품과 잔류농약
제11장 식품과 유해금속
제12장 식품과 환경오염물질
제5부 식품 제조 및 가공의 위생관리
제13장 식품 용기 및 포장의 위생
제14장 식품시설의 위생
제15장 식품첨가물
제6부 식품군별 위생관리
제16장 곡류 및
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식품과 잔류농약
제11장 식품과 유해금속
제12장 식품과 환경오염물질
제5부 식품 제조 및 가공의 위생관리
제13장 식품 용기 및 포장의 위생
제14장 식품시설의 위생
제15장 식품첨가물
제6부 식품군별 위생관리
제16장 곡류 및
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