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커피등으로 위를 혹사시키는 그런 습관은 버리고 간단하나마 식사를 하는 습관을 기르도록 하자.
⑦ 술 마신 다음날은 피하라.
술 깨는 데는 휴식이 최고다. 비록 적게 마실지라도 매일매일 음주를 거듭하면 피로가 쌓이게 된다. 이것은 우리
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음식을 제공
나. 변화있는 식단 제공
다. 신체성장에 필수적인 영양소 공급
라. 색채 및 질감을 다양화
마. 식품 구성
바. 시기별 공급 영양소에 주의
사. 식품에 대한 유아의 호감을 파악
8. 유아 간식 지도시
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음식물 먹기 전의 지도내용
4. 음식물 먹을 때의 지도내용
5. 음식물 먹은 후의 지도내용
제 4 장 식생활 문제 관리
1. 비만
2. 식욕
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음식을 제공한다.
나. 똑같은 급식이 아닌 변화 있는 식단을 계획한다.
다. 영유아들에게 필수적인 영양적 필요를 충족시켜야 한다.
라. 유아들이 즐겁게 먹을 수 있도록 색채 및 질감을 다양하게 해야 한다.
마. 식품 구성에 주의해야 한
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기호를 고려해서 식품과 조리법 선택②5가지 영양소가 모두 들어가게 식단을 짠다.③맛과 색의 조화
주3 전채요리→스프→생선요리→육류요리→후식
주2 고기 생선,달걀, 콩류 →콩자반
주4 오래 치대기 (소금) 객관식1~19번
주관식1~4번
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음식을 가리지 말고, 환자의 기호에 맞추어 식품을 선택한다.
열량 및 단백질 섭취를 증가시키려면
1) 열량 섭취를 높이는 방법
① 빵을 먹을 때는 빵과 잼, 땅콩버터를 곁들여 먹는다.
② 우유나 두유를 먹을 때는 미숫가루나 분유 등을 섞어
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음식(우유, 계란, 살코기, 생선)과 주로 죽을 먹고 향신료, 섬유질이 많은 야채는 피한다. 기호에 맞는 음식으로 식욕을 돋구어 음식을 제한하지 않고 소량씩 섭취하도록 한다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 200
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식품을 골고루 섭취하자
2)채소와 과일을 충분히 섭취하자
3)우유 및 유제품을 매일 먹자
4)지방 섭취를 줄이고 활동량을 늘려 표준체중을 유지하자.
5)너무 짜거나 자극적이며 뜨거운 음식은 피하자.
6)불에 직접 탄 음식이나 훈제한 식품은
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기호를 고려하여 음식의 색감, 질감, 형태, 맛을 적절히 조화
식사시간을 조절하고, 식사의 간격을 되도록 규칙적으로
3) 식품군 배분
성장기 유아의 신체 발육에 필요한 칼슘과 양질의 단백질이 충분히 함유되도록 식단을 구성 우유는 매일
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식품이 주 3회 이상 포함제공되고 있는가?
간식으로 제공되는 식품은 식사와 중복되지 않고, 식사에 방해되지 않는 양과 내용
으로 적당히 제공 되는가?
고칼로리 식품이나 인스턴트식품, 지나치게 영유아들의 기호만을 존중한 음식, 같
은 조
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