|
식품의 HACCP 적용을 위한 일반모델 개발, 한국보건산업진흥 원(2001)
4. 김현숙, 김창남, 건포류의 HACCP 적용을 위한 일반모델 개발, 주식회사현대백화점(2002)
5. 천석조, 장동석, 김현숙, 김용수, 김치절임식품의 HACCP 적용을 위한 일반모델 개발,
|
|
|
식품에 따른 저장방법에 대한 레포트입니다.
한 학기동안 많은 것을 알려주셔서 정말 감사하구요,
정말 수고 많으셨어요~＾＿＾ Ⅰ. 식품저장의 목적 및 필요성
1. 식품의 의의
2. 식품저장의 목적
3. 식품저장의 필요성
4. 식품을 변하게
|
|
|
식품첨가물의 종류와 특성
◈ 방부제
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 감미료
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 화학조미료
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 착색제
▶타르계
▶비타르계
◈ 발색제
▶육류발색제
▶식물성
|
|
|
토마토에 관한 궁금증
☞토마토의 음식궁합 토마토와 설탕??
☞토마토가 병을 치료한다고?
☞파란 토마토가 좋나, 붉은 토마토가 좋나?
- Tip
☞토마토 저장 및 보관
☞ 용도
☞독성 및 부작용
- 토마토를 이용한 요리
- 참고문헌
|
|
|
냉장고 내의 음식물이 최적의 상태를 유지하도록 제어하는 기술이 무엇보다 중요. 특히 기본형, 홈바형, 디스펜서형 다양한 모델이 있는 만큼, 모델별 특성을 고려한 제어기술을 개발하는 것이 리니어 기술개발에 있어 가장 큰 어려움이었다.
|
|
|
마케팅이란 무엇인가, 서울 거름 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 문화마케팅의 중요성
Ⅲ. 문화마케팅의 전개 방향
Ⅳ. 문화마케팅 전략
1. Culture Marketing은 장기적으로 전략을 짤 것
2. 기존의 습관을 무시하지 말 것
3. 학습효과를 중시할 것
4. 상품
|
|
|
김치’라는 마케팅 슬로건을 마련, ‘가족의 정’을 내세우는 감성 마케팅을 전개하고 있다.
감성마케팅을 가장 가까이에서 실감할 수 있는 것은 바로 광고다.
예전의 광고는 주로 제품의 우수한 기능성을 컨셉트화시켜 전개하였다. 냉장고
|
|
|
마케팅 관련사례
♧ 열려있는 틈새 시장에 후발로 들어가기 - 농심, 월마트
♧ 다시 찾아가고 싶은 곳 에버랜드의 서비스 포지셔닝 - 서울랜드
♧ 머드축제에 의한 보령의 지역 포지셔닝 - 대관령 눈꽃축제
♧ 퍼스널 브랜딩에 의한 앙드레
|
|
|
방법이 있었다. 또한, 축산물 종류나 구매 상황에 따라 그에 맞는 측정 방법을 적용하여 좋은 축산물 구매를 도울 수 있고, 모든 사람이 쉽게 좋은 축산물을 구매할 수 있는 자료여서 식품을 공부하는 학생으로 소중한 지식을 얻는 좋은 기회
|
|
|
광고를 통한 프리미엄트렌드에만 치중한 결과이다. 많은 기업들이 '프리미엄'이라는 단어를 남발하면서 프리미엄이 더 이상 뛰어난 제품이 아닌 어디서든 들어볼 수 있는 단어가 되어 문제이다.
* 출처
- 대한민국 20대 소비트렌드 마케팅 익
|
|
메뉴펼치기
