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위한 특별한 전략을 수립해서 대응해야 할 것이다. 제 Ⅰ장 서론
1. 연구 동기 및 선정이유
2. 연구 방법
제 Ⅱ 장 본론
1. 기업 소개
2. ‘딤채’소개
3. 외부 환경분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 4P
7. 성공전략 및 향후 방향
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냉장고 중간에 둔 "야채 중심형 냉장고"를 개발하게 되었다. 또한 광고 판촉, 유통 전략을 통합적으로 수행한 결과, 매출액의 상당한 신장을 이루게 되었다. 특히, 대형 냉장고 단품으로는 시장 점유율 1위를 차지하게 되었 다. 1년 후 소비자
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냉장고의 원리와 비슷한 원시적인 형태의 원리를 이미 터득했으나 쉽사리 응용되지 못했다.
이처럼 음식을 단순히 눈이나 얼음에 싸두는 것 외에 인공적으로 냉장 보관하기 위한 방법이 활발하게 연구되어진 것은 19세기 초반부터였다.
영국
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음식 VS 조리하지 않은 음식
②해동
조리를 위한 냉동보관 재료는 냉장고 또는 찬물 해동
급할 시 전자레인지 해동
해동식품은 바로 조리
③식품 혼합시(무치기, 버무리기 등)
반드시 위생장갑 착용
▲ 조리시 중점관리 사항
▲ 식중독 환자
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마케팅이 중요해지고 있다.
반찬, 와인, 화장품 전용 냉장고도 등장
김치 전용냉장고 덕분에 이제는 냉장고도 냉장할 상품에 따라 냉장고가 세분화되고 있는 추세다. 예를 들면 김치 냉장고는 김치와 기차 발효식품을 담는 냉장고가 되고 있
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