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역할을 하는 2가지 호르몬을 쓰고, 각각 호르몬의 혈당조절기전에 대해 설명하시오.
4. w-6계 지방산 중 필수 지방산을 쓰고, 지방산의 명명법 중 오메가 방식에 대해 간략히 설명하시오.
5. 혈청 지단백질의 종류와 특징을 설명하시오.
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역할
* 단백질의 결핍증과 과잉증
< 탄수화물 >
* 탄수화물의 결핍증과 과잉증
< 지방(Lipid) >
2. 지방의 소화 흡수 및 대사
3.지방의 운반 - 지단백질의 종류와 특징
4. 지방의 체내 기능
* 지방이 많이 들어있는 음식
< 효소 >
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단백질 합성을 저해하지만, 진핵생물의 80S리보솜에 의한 단백질 합성은 저해하지 않는다. 1. 단백질이란?
(1) 단백질의 구조
(2) 단백질의 일반적 성질
(3) 단백질의 분류
2. 단백질 생합성
(1) 초기의 발견 (2) 유전암호
(2) 단백질 합
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연구
Ⅷ. 미생물과 유전체연구
Ⅸ. 미생물의 연구 사례
Ⅹ. 미생물의 효과
1. 세포벽 합성 저해
1) 1단계
2) 2단계
3) 3단계
2. 세포막 투과성 장해
1) 항균제
2) 항진균제
3. 엽산 대사 억제
1) 항균제
2) 치나제
3) 항말라리아제
4. 핵산
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연구를 촉진시키는 계기가 될 것이라고 덧붙였다.
7) Danisco社, 신 효소 (enzyme)출시
해초에서 분리해내 HOX라고 불리는 효소로 제빵 및 유가공 산업에 이용
Danisco社는 HOX라고 알려진 해초에서 분리한 효소를 생산하여 기능성 식품시장에서 그 입
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정의
Ⅲ. 탄수화물의 분류
1. 단당류
2. 이당류
3. 다당류
Ⅳ. 탄수화물의 기능
1. 단백질 절약 작용
2. 장내 운동성
3. 신체 구성 성분
Ⅴ. 탄수화물의 저장
Ⅵ. 탄수화물의 분해효소
Ⅶ. 탄수화물과 운동
참고문헌
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분류
Ⅱ. 본 론
1. 재래식 간장 (조선간장)
2. 개량식 간장 (양조간장, 일본식 간장)
3. 아미노산 간장 (산분해 간장, 화학간장)
4. 효소분해 간장
5. 혼합간장
6. 어간장
7. 간장의 성분 및 규격
8. 간장의 식품학적 의의
Ⅲ. 결
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전망
1.북극지역 개관
2.북극의 국제정치 현황
3. 북극권 연구개발의 필요성
4. 북극권 해운항로 개발
5. 북극진출 정책지원
6. 북극항로 진출의 기본방향
7. 북극해 항로(nsr)
8. 북극해 항로의 앞으로 연구분야(지구환경)
9. 북극해 항로의
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단백질이 열량으로 쓰여 체 조직 합성 저하로 인해 허약체질이 되기 쉽다. 또한 지방의 불완전 연소로 케톤증을 일으키기 쉬움. 1. 영양이란?
2. 에너지 대사란?
3. 필수영양소란?
4. 필수영양소의 종류와 특징
1) 물
(1) 기 능
2) 탄수
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단백질의 분해(proteolysis)
2. 아틴노산의 대사(amino acid metabolism)
1) 아미노산 분해
2) 탈아미노작용(deamination)
Ⅵ. 미생물의 대사경로 조절
1. 기질과는 입체적 구조가 다른 단백질로서의 효소(enzymes as allosteric proteins)
2. 되먹이기 저지(feedback
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