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가져본다. 1.주제선정이유
2.중남미의 지역적 특성
3.중남미 음식문화 발달배경
4.멕시코 음식문화 형성배경
5.멕시코 음식문화 일반적 특징
6.멕시코 음식의 지역적 특징
7.멕시코의 식사패턴
8.멕시코의 향토요리
9.마무리하며
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특징과 대표적인 음식
● 함경도
<대표적인 음식>
* 회냉면
* 가릿국
* 동태순대
* 닭비빔밥
* 명태식해
● 자강도와 양강도
● 평안도
<대표적인 음식>
* 평양냉면
* 어복쟁반
* 온반
* 노티
● 황해도
<대표적인 음식>
* 되비지탕
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돼지뼈와 닭고기 껍질로 국물을 만들고 목이버섯과 콩나물 차슈 등을 고명으로 올린다. 교토의 신푸쿠사이칸라면은 진한 간장과 돼지고기 육즙으로 국물을 만들고 굵은 면발이 특징이다.
구마모토 고무라사키 라면 제조법을 전수받아 이 라
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돼지기름은 신의 관대함을 상징하게 되었다. 또 이는 예수의 부활로 새 율법이 성립되었음을 의미한다.
쉰카(szynka:햄)는 큰 기쁨과 풍요를 상징한다. 돼지고기도 사용하지만 양이나 송아지 고기를 선호한다. 양은 예수가 `신의 어린 양\'이라
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특징
- 세계의 맛있는 음식으로 꼽힌다.
- 인도 포르투갈의 영향을 받아 발전했다.
(나름의 독특한 음식문화 발달)
- 중국의 젓가락문화, 인도의 커리, 포루투갈의 칠리를 받아 태국음식으로 정착
- 매달 4일에는 소고기와 돼지고기를 팔지 않
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특징
1. 사원구조적(四元構造的) 의학(醫學)
2. 인간중심의 병리의학(病理醫學)
3. 심신균형적(心身均衡的) 치료의학(治療醫學)
4. 형상의학적(形象醫學的) 변증체계(辨證體系)
5. 새로운 체질병증약리(體質病證藥理)의 치료법 제시
6. 체질
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특징
① 소박한 음식문화
② 식습관
③ 소시지
④ 돼지고기 요리
⑤ 감자를 이용한 요리
⑥ 다양한 야채
⑥ 생선을 이용한 요리
⑦ 부요리
⑧ 맥주
⑨ 향신료
⑩ 후식
⑪ 외국의 영향
3. 독일의 대표적 음식
① 브
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특징
1. 태양인(太陽人)의 특징과 직업
1) 외형과 심성
2) 알맞은 직업
2. 태음인(太陰人)의 특징과 직업
1) 외형과 심성
2) 알맞은 직업
3. 소양인(少陽人)의 특징
1) 외형과 심성
2) 알맞은 직업
4. 소음인(少陰人)의 특징
1) 외형과 심
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)
*입안에 음식물을 넣은 체 말하지 않는다. 1. 멕시코의 자연환경
2. 멕시코의 역사와 음식문화
3. 멕시코 음식의 주요재료
4. 멕시코의 대표적인 요리&음료
5. 멕시코 요리의 지역별 특징
6. 멕시코의 식사패턴&예절
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고기, 돼지고기, 양고기 등은 눈에 보이는 기름 부분을 제거하고 살코기만을 이용하며, 닭고기 등 가금류는 점질을 벗기고 조리한다.
- 스팸, 소시지, 베이컨과 같은 육가공품은 먹지 않도록 한다.
- 간 고기는 지방을 제거하기 힘들기 때문에
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