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[2] 폐흡충 (폐디스토마, 肺吸蟲)
[3] 요코가와 흡충
[4] 광절열두조충 (廣節裂頭條蟲, 긴촌충)
[5] 유극악구충 (有棘顎口蟲)
[6] 아니사키스
[7] 스팔가눔증
6-4. 육류를 통하여 감염되는 기생충
6-5. 기생충병의 예방원칙
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고기나 돼지고기 등의 육류는 신선할 때는 선홍색이었다가 시간이 지나거나 굽거나 익히면 갈색으로 변하게 된다. 육제품의 제조시 첨가되는 아질산염은 열처리 후에도 육색을 고정시키며, 혐기성 세균으로써 지구상에서 발견된 가장 강력
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돼지의 습성이 나쁘다든지, 돼지고기는 사막 기후에 부패하기 쉬워 적합하지 않다는 견해 등이 있다.
4. 서구식 도시계획 -주거
터키인은 생활방식에 따라 유목민, 정착 농경민, 도시민의 3부류로 나뉘는데 이들은 각각 특징적인 생활방식에
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고기야채말이찜
(고기40g)
도라지오이생채
콩나물무침(참기름1/2찻술)
깍두묵초절이
잡곡밥 1공기
시금치된장국
삼치구이50g
(1토막, 식용유1찻술)
상치쑥갓겉절이
죽순채
무초절이
토마토 대1개
잡곡밥 1공기
실파장국
사태찜 80g
(8점정도
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돼지고기 삼겹야채볶음
재료 : 돼지고기 삼겹살 350g, 솎은배추 5잎, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 양파 1/2개, 실파3대, 다시마가루 1작은술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1/4작은술, 물엿 1작은술, 맛술 1작은술, 참기름 1/2작은술, 소금후춧
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돼지고기
40
478.71
33.50
9.66
32.50
기름
5
달걀
5
튀김가루
10
녹말가루
3
양파
1
당근
5
케첩, 설탕, 식초, 생강, 후추
적당량
오이, 피망
적당량
잡채
(80g)
당면
12
306.15
36.15
9.35
15.09
돼지고기
20
시금치
15
양파
20
당근
10
파
1
느타리버섯
15
기름, 피망(
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돼지고기
20
0
20
오렌지
100
27
127
닭가슴살
60
0
60
다진파
1
0
1
쇠고기
60
0
60
다진마늘
1.5
0
1.5
두부
80
0
80
참기름
5
0
5
잔멸치
15
0
15
국간장
10
0
10
김
2
0
2
간장
10
0
10
건미역
2
0
2
설탕
4
0
4
양상치
70
14
79.8
식용유
10
0
10
양배추
58
14
66.12
소금
1
0
1
피
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해바라기씨, 레몬, 복숭아, 살구, 호도
음 료 : 코코아
한 약 재 : 계피차, 꿀, 생강차, 쑥차, 인삼차, 꿀차, 쌍화차, 더덕차, 귤차
조 미 료 : 고추, 후추
2)피해야할 식품
생선 및 육류 : 가재, 게, 굴, 꽁치, 낚지, 다시마, 달팽이요리, 돼지고기,
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돼지불고기
3. 제주의 향토음식
1) 감제떡
2) 콕국
3) 사발밥
4) 미역새국
6) 빅개회
7) 우미
Ⅲ. 제주도(제주지역)의 하천
1. 효돈천
2. 산지천
3. 한천
Ⅳ. 제주도(제주지역)의 표해록
Ⅴ. 제주도(제주지역)의 기생식물
1. 으름난초 Gale
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돼지고기 등
- 비타민 B2 우유, 고기류, 채소 등
- 비타민 B12 육류, 어류, 굴, 간, 달걀류, 유제품 등.
5) 무기질
- 칼슘(Ca) 우유, 치즈, 말린 콩, 녹황색채소
- 인(P) 우유 및 유제품, 곡류, 어육류, 견과류
- 칼륨(K) 녹황색 채소, 콩류, 바나나, 우유
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