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특징
가. 북부 인도
·빵이 주식이고, 채식주의자가 많다.
·금속제 그릇을 사용한다.
·이슬람교도들이 많아 돼지고기를 이용하지 않고, 약하게 조미한 음식이 많다.
·요구르트와 기이(ghee, 맑게 녹인 버터)를 많이 사용한다.
나. 남부 인도
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육류군
(고기반찬)
. 수술 후 회복단계에는 단백질이 평소보다 많이 필요하므로 충분히 섭취합니다.
. 고기는 질기거나 기름이 많은 부위는 제거하고,생선은 조림,구이등으로 부드럽게 조리합니다.
해당음식 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선
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특징
2) 교육적 의미
3) 학령기의 건강증진 활동
① 치아관리
② 비만 관리
③ 자아존중감 증진
☀ 문헌 고찰을 통한 우리의 생각
2. 대상자의 건강교육 요구사정
1) 상대적 요구사정
① 세계 초등학생과 우리나라 초등학생의 비만율
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자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅲ. 주요음식
1. 껌과 퍼(쌀국수)
2. 고이꾸온(쌈요리)
3. 라우제(궁중전골요리)
4. 짜조(튀김만두)
5. 카인추어
6. 차오톰
7. 고이센(샐러드)
Ⅳ. 조미료
Ⅴ. 식사예절
* 참고문헌
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돼지고기로 만든 땅콩 소스에 찍어 먹으면 그맛이 일품인 일종의 모듬 꼬치구이라 할 수 있다. . 기본적으로 원조는 말레이시아다.
④ 수끼
야채·해물·고기·면 등을 담백한 육수에 살짝 데쳐 먹는 요리로 태국의 대표적인 대중음식이다. 중
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특징
2) 식사 습관
3) 식탁에서의 유의점
3> 중국 요리
<중국의 4대 요리>
1) 조리방법이 섬세한 강소요리(江蘇料理)
2) 해산물과 생선의 광동요리(廣東料理)
3) 백가지 맛인 四川料理
4) 향기롭고 맛이 순수한 山東料理
<기타 지방요리 >
1)
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고기, 치즈, 돼지고기 등을 충분히 먹고, 보조제제를 먹고 매일 물 8-10컵을 먹으며, 유산균을 1스푼씩 하루 한번 먹으라는 처방을 했다.
처방대로 먹으니까 며칠 후부터 효과가 있기 시작해, 한달 후에는 하루 이틀에 한번씩 쾌변을 보게 되었
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2시까지 즐기고, 저녁식사는 7～8시부터 10시까지 2～3시간 정도 즐기는데, 파티나 손님 초대 시에는 7～8시간 정도는 기본이다. 1. 남미 음식문화 특징
2. 브라질의 음식 문화
3. 페루의 음식 문화
4. 아르헨티나의 음식 문화
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식용건조효모, L-글루타민, 이산화규소, 결정셀룰로오스, 주석산수소콜린, 파라다이스넛추출물분말, 스테아린신마그네슘, 니코틴산아미드, 판토텐산 칼슘, 비타민B6염산염, 비타민B1염산염, 비타민B2, 비타민B12
제나딘 키토산
키토산, 진달래
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육류보다 많으며 지질은 돼지고기의 두 배나 된다. 돼지고기나 쇠고기와 같은 육류의 지질은 포화지방산이 대부분이어서 비필수 지방산이 많아 많이 섭취하게 되면 심장병이나 동맥경화 등이 되기 쉽다.
호두의 지질은 불포화지방산이 많고
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