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전문지식 3,805건

2) 음료 7. 브라질의 커피 1) 세계 3대 커피 2) 브라질 커피의 종류 가) 산토스 나) 미나스 다) 리오 라) 카페지뇨 8. 브라질인의 일상식 9. 브라질인의 식사예절 1) 일반식사예절 2) 전통식사예절 3) 저녁식사 초대예절 * 참고문헌
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  • 등록일 2011.07.11
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효능 3. 김치의 발효과정 Ⅴ. 지방별 김치의 종류 1. 강원도 2. 경상도 3. 경기도 4. 서울 5. 전라도 6. 제주도 7. 충청도 8. 평안도 9. 함경도 10. 황해도 Ⅵ. 김치의 종류 및 제조방법 Ⅶ. 김치산업의 현황 Ⅷ. 김치의 우수성
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  • 등록일 2008.01.08
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떡도 이러한 측면에서 쑥이나 송기를 사용한 것이라고 생각한다. 따라서 현재 활발히 진행되고 있는 식이섬유소와 떡의 저장성과 품질특성에 대한 연구를 알아보는 것은 시의전서 속의 조리원리를 밝히는데 좋은 방법이라고 본다. Ⅰ. 서
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  • 등록일 2010.03.03
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떡은 특별한 의미로써 사용되었다. 특수하게 만들고 정성이 많이 들어간다는 점에서 떡은 ‘기원’ 과 ‘구복’ 의 의미를 갖기도 하였다. 즉 떡은 단순히 쌀로 만드는 음식이 아니라 우리 생활에서 가장 가까운 ‘의례의 음식’ 이라고 보아
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  • 등록일 2012.03.14
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음식이라는 인식을 심어준다. 예를 들어 아침 출근길에 아침을 거르거나 대충 때우는 직장인과 학생들이 많은데 죽은 간편하면서 영양도 가득한 한 끼 아침식사로 충분하기에 이에 맞춰서 모닝죽을 개발하는 것도 좋은 방법이라고 생각한다.
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  • 등록일 2012.05.22
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전통음식 관광상품화.......................................................................7 나. 부산의 먹거리를 이용한 관광상품화.............................................................7 다. 유통 기획 전문회사 (주)씨피라인의 떡의 관광상품화...........
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  • 등록일 2002.12.30
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종류별로 나누어, 고객들이 쉽게 크루즈의 종류를 알 수 있도록 개선하여야 한다. 크루즈의 종류의 차이점을 홈페이지에 고객들이 이해하기 쉽게 표기해 놔야한다. ④ 초호화 크루즈에 한해서는 최고가로 가격이 책정되지만 여행일 수 선박
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방법으로 세계 라떼 아트 대회 챔피언 등을 광고모델로 내세워 소비자의 신뢰를 형성하는 것이다. 이전까지 맥카페가 일반대중을 광고모델로 하는 광고 전략을 썼다면 이제부터는 커피전문가를 내세워 좀 더 광고모델의 전문성을 강조하는
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  • 등록일 2015.03.10
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의미 있는 시간이였다. 떡에 대한 조사를 통하여 과거의 선조들의 지혜를 경험할 수 있었다. 다음에 기회가 되면 우리 선조들의 지혜와 멋을 더욱더 공부해 보고 싶다. Ⅰ.序 Ⅱ떡의 유래와 역사 1.삼국시대 이전 2.삼국시대와 통일 신
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  • 등록일 2004.12.17
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개요 1) 사업의 동기 2) 입지 선정 및 메뉴(서비스) 선정 2. 자금계획 1) 자금 소요 판단 2) 자금 조달 방법 3. 생산(서비스)계획 4. 매출계획 1) 판매계획 2) 경비 집행 계획 3) 이익 계획 5. 사업추진 일정계획 6. 추정손익계산서
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  • 등록일 2013.04.26
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