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4) 조선왕조시대
5) 산업화사회
2. 떡의 종류
3. 떡에 새겨진 풍속
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
<함께 제공되는 참고자료 한글파일>
1. 떡만드는법.hwp
2. 떡의역사.hwp
3. 떡이야기.hwp
4. 별미떡.hwp
5. 통과의례와떡의풍속.hwp
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낯선 사람들과도 친해지게 되고 술이 주는 가장 큰 매력인 흥분과 유쾌함으로 이 축제는 자연스럽게 이어져간다. 1. 경주 ‘한국의 술과 떡잔치’
2. 독일의 맥주축제 ‘옥토퍼 페스트’
3. 두 나라의 축제 전격 비교
4. 앞으로의 전망
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만드는 방법이요, 쌀 반죽해서 콩 넣고 송편 만드는 거요~
T: 그래 맞아~ 송편 만드는 방법이 이 동시에 나와있네~
송편 먹어본 사람 손들어볼까?
T: 모두 송편을 먹어봤구나~ 언제 먹어봤니?
C: 추석때요,
T: 그래 송편은 추석 때 먹은 음식이야~
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정의
2. 케이크의 역사
1) 케이크의 어원
2) 케이크의 기원
3) 케이크의 발전과정
4) 한국에서의 케이크의 역사
3. 케이크의 종류
1) 전통적인 케이크의 종류
2) 새롭게 등장한 케이크의 종류
4. 케이크 관련 풍습
***** 맺음말
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음식의 유래 --------------- 2~4p
▷발우공양 --------------------- 4~5p
▷사찰음식의 천연양념과 향신료 ----- 5~10p
▷사찰음식의 건강요소 ------------ 10~11p
▷사찰음식의 종류 --------------- 11~15p
▷사찰음식의 특징 --------------- 15~16p
▷사
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종류
3) 프랑스의 대표적 치즈
김치
6. 빵 vs 떡
빵
1) 빵의 종류
2) 케이크
떡
1) 떡의 종류
7. 디저트의 천국 프랑스
1) 디저트의 유래
2) 디저트의 종류
8. 프랑스의 카페와 문화
1) 카페의 역사
2) 카페의 문화
3) 식당의 종류
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. Ⅰ. 서 론
1. 추석
1) 추석의 어원
2) 추석의 유래
3) 추석의 풍속
2. 차례
1)차례
2)차례순서
3)제수의종류
Ⅱ. 본 론
1. 추석음식 차례상차림
2. 추석음식 레시피
3. 추석음식 의미
Ⅲ. 결 론
* 소감
* 참고문헌, 자료출처
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종류
ꊱ 범위에 따른 종류 (통속민요와 토속민요)
ꊲ 토속민요의 종류 (용도에 따른 종류)
ꊳ 지역에 따른 종류
●지도로 보는 지역별 민요(▶그림으로 제시)
★ 보충자료
Ⅵ. 초등 교육에서의 목표
ꊱ 민요의 특징 알기
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떡’에 대한 조사를 하여 그래프를 구성한다.
경단 만들기
쌀을 이용한 음식 중 경단 만들기의 조리법을 조사해보고 필요한 재료를 구입하여 요리해본다.
준비물 : 쌀가루, 뜨거운 물, 콩가루, 수수가루
활동방법 : ① 쌀가루에 뜨거운 물을
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음식으로 의례 성이 있다. 이러한 향토성과 서정성을 갖는 향토음식을 발전시키기 위해서는 혼인잔치 음식에 전통·향토음식을 사용하여 농가 발전을 향상하고, 혼인잔치 음식에 의미를 두어 올바른 혼례문화로 발전시킬 수 있다.
참고문헌
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