|
· 나이트클럽 · 극장식 식당 등에서 많이 사용하는 서비스 운영조직이다.
[그림 2-3] 스테이션 웨이터 시스템 I. 서론
1. 대구 그랜드호텔 개요
2. 대구 그랜드호텔 연혁
II.본론
1. 관광호텔 식당 유형
2. 조직형태 및 구성원의 임무
|
|
|
경영시스템의 특징은 고객감동의 서비스를 실천하기 위해 전 사원이 하나의 팀웍을 이루어 운영되고 있다는 점이다.
특히, 롯데월드는 직원만족을 통한 고객만족의 실현을 구현하고자 직원개인의 능력향상과 경력개발을 지원하고 발휘된
|
|
|
호텔 중에서 국외 총지배인을 맡고 있는 호텔
조선, 롯데, 힐튼, 하얏트, 그랜드 인터컨티넨탈, 르네상스, J.W 메리어트, 리츠칼튼 등 8개
국내 총지배인을 맡고 있는 호텔 신라, 아미가호텔
외국계 체인 브랜드를 사용하고 있는 호텔 중
|
|
|
경영론, 형설 출판사, 1996.
4) 조관일, 서비스에 승부를 걸어라, 도서출판 다움, 1998.
5) 홍기운, 외식산업개론, 대왕사, 1999.
6) 김충호, 현대 서비스론, 형설 출판사, 1991
- 논문
1) 조선배, “호텔서비스 평가에 관한 연구”, 동국대 경영대학원 석
|
|
|
롯데 본점의 외국인은 대부분 일본 관광객이다. 일본 롯데가 있어 브랜드가 친숙하고 본점 옆에 면세점과 호텔이 있어 쇼핑에 편리하기 때문이다. 반면 신세계 본점은 우리나라 최초의 백화점이라는 점에서 중국인 단체관광 코 스에 포함돼
|
|
|
호텔 별로 자기 고유의 전략이나 마케팅에 따라 호텔을 관리하고 또 일을 처리 한다는 것이 이렇게 체계화 되어서 어려울 줄 몰랐다. 그냥 매번 호텔에 대해서 조사만 하고 호텔 특징 알아보기에 급급했던 레포트와 달리 호텔 경영학을 배우
|
|
|
호텔 매출 순위
1.호텔 롯데
17.2 (면세점 매출 제외)
2.워커힐
15.7%
3.하얏트
14.1%
4.인터컨티넨탈
13.2%
5.호텔신라
12.7%
6.힐튼호텔
11.3%
7.릿츠칼튼
8,7%
3. 워커힐 호텔의 주 고객층
a. 50대이상 단골고객 → 20~30대 젊은 고객층 및 고급 고객층
워커힐
|
|
|
지원
2. 사회체육지원
3. 교육투자
4. 기타 사회활동
Ⅳ. 대기업(재벌) 롯데그룹
Ⅴ. 대기업(재벌) 금호그룹
Ⅵ. 대기업(재벌) 한화그룹
Ⅶ. 대기업(재벌) SK그룹
1. 기업관
2. 기업경영의 정의
3. 기업경영의 목표
4. 경영원칙
참고
|
|
|
호텔종사원의 역할과 직무만족, 서비스품질의 관계, 대한관광경영학회
* 이선우 외 1명(2000), 장관의 역할과 직무수행에 관한 연구, 한국행정학회
* 양정미(2007), 항공사 객실 승무원의 역할수행에 영향을 미치는 관련 변인 연구, 인하대학교
*
|
|
|
롯데월드의 테마에 대해 흥미로워 하지 않음
따라서 롯데월드 또한 캐스트 등을 통해 중세유럽에 온듯한 분위기를 내는 의상 대신 고객들이 원하는 서비스를 제공하는데 치중함
디즈니랜드의 경우 만화 속 캐릭터들과 이야기를 주제로 통
|
|
메뉴펼치기
