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스타일 반영
평균 16.7%의 높은 아침 결식비율
청소년층 : 23%, 20대 성인층 : 38%
한국의 경우 소비자들의 계속적인 요구에 의해 출시 1. Introduction
2. 패스트푸드 환경
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 마케팅 전략
7. 나아갈 방향
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메뉴를 즐길 수 있는
다이닝 펍 스타일의 어반 이탈리안 레스토랑 01 서론
주제 선정 동기
외식 트렌드 현황
02 본론
브랜드 컨셉
STP 전략
SWOT 분석
차별성 및 홍보 마케팅
문제점 및 활성화 방안
03 결론
인터뷰
느낀 점
질문답변
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경영학 프로젝트
패밀리 레스토랑 서비스마케팅 비교 분석
1. 연구 목적
2010년 현재 우리나라 패밀리 레스토랑은 외식문화의 발달과 함께 매년 수익률이 증가하고 있다. 우리나라에 들어온 패밀리 레스토랑중 가장 대중적으로 인
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외식업의 메뉴상품 마케팅 전략
목 차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 메뉴와 외식산업
1. 메뉴 상품
2. 마케팅 전략
3. 외식 마케팅 전략
4. 가격파괴형 외식마케팅의 문제점
5. 메뉴 가격 결정법
6. 식자재 특성 및 조리기술 동향
Ⅲ. 메뉴 상품의 마케팅 전략
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마케팅
TGIF는 패밀리 레스토랑 중에서 공동마케팅을 실시한 선두주자격으로 SK텔레콤의 TTL과 제휴를 맺어 TTL카드를 소지한 고객이 매장을 방문했을 경우 음식 결제금액의 25%를 할인해 준다. SK텔레콤과 할인 금액의 절반씩을 공동 부담으로
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- 명동 라코스테 라이브
STREET FASHION
05 라이벌 브랜드
폴로 & 타미힐피거
빈폴 & 해지스
06 성공 요인
러닝상품의 주력화
타켓의 확장 & 세분화
브랜드의 간접적 노출
07 전략 제안
서포터즈 마케팅
패밀리 브랜드
도네이션 캠페인
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페밀리 레스토랑을 생각하게 된것이다. 기존에 있던 시장에 새로움을 더하고 단점을 보완했기 때문에 비교적 새로운 시장을 개척하는 것보다는 비용이 적게 들 수 있으며 어느정도는 무임승차도 가능하다는 장점이 있다. 이 사업 아이템에서
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브랜드 전략에는 크게 기본 전략과 채용전략이 있으며 브랜드 기본전략은 브랜드를 개발, 강화, 제포지션, 변경의 전략이 있고, 채용전략에는 공동브랜드, 개별 브랜드, 더블브랜드, 분할 패밀리 브랜드 전략으로 나누어 볼 수 있다.
최근 기
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레스토랑의 메뉴판에 비해 실제 음식 사진이 부족하여 설명만으로는 어떤
음식인지 알기 힘들다. 실제 음식 사진을 추가하여 고객이 식사를 고를 때
효율적인 선택을 하도록 한다.
4. 빕스
유일하게 4개 중 국내 패밀리 레스토랑이라는 점과
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주 고객층 - 경기변화에 덜 민감한 20~30대 소득층, 특히 여성층
고객의 트랜드에 부합하는 밀착된 마케팅
이종 업계와의 전략적 제휴
직원 교육등 기본의 재정비
공격적인 마케팅
선두업체를 대상으로 한 벤치마킹
색다른 고객 만족을 끌
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메뉴펼치기
