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분석 ………………………………‥10
Ⅲ . 외식산업에서의 시장세분화
1. 시장세분화와 마케팅…………………………………………………13
2. 시장세분화의 기준과 평가 …………………………………………13
3. 외식산업에서의 시장
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분석 (5 Force Model분석)
5. 농심 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
6. 농심의 윤리경영(CSR) 전략
(1) 윤리경영 사례
(2) 효과분석
7. 농심의 마케팅전략
8. 농심 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) P
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분석
4. 호텔신라 경영전략
(1) 전략적 제휴
(2) 아웃소싱전략
(3) 이비지니스 전략
5. 호텔신라 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. 호텔신라 마케팅전략
(1) 관계마케팅전략
(2) 경쟁사들과의 마케팅전략 비교
-신라
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분석
3. 이케아 기업핵심역량
(1) 마케팅 핵심역량
(2) 디자인 핵심역량
(3) 구매 & 제조 핵심역량
(4) 프로모션 핵심역량
4. 이케아의 경영전략
(1) 이케아의 차별화 전략
1) 유통물류전략
2) 상품전략
(2) 이케아의 서비스전략
(3) 디지털
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패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기,
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패밀리 레스토랑 업계가 점점 성장기에서 쇠퇴기로 들어가고 있음을 보여준다.
2-3. 경쟁분석
가. 가 격
<표 : 외식산업 주요업태 특성 비교>
구 분
패밀리레스토랑
패스트 푸드
에스프레소커피
고급레스토랑
일반전문식당
서비스 방식
테
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전략을 사용한다.
레스토랑을 직접 운영한다.
TV 광고를 하고 캠페인을 진행한다.
3) 참이슬 중국진출 마케팅전략 수립
(1) STP 분석
①Segmentation-소득별 분류
1인당 연간 소득을 비교해봤을 때, 상해 상권이 11424위안으로 1위이고 2위는 북경 상권
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분석
(Ⅱ). 칼스버그 분석
1. 칼스버그 소개
1) 덴마크 왕실 공식 맥주 칼스버그
2) 칼스버그의 현재
3) 칼스버그 기업문화와 경영철학
2. 칼스버그 포지셔닝 전략
3. 하이네켄과 비교분석
(Ⅲ). 칼스버그 글로벌 마케팅 4P전략
1. product
2. Price (글
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및 업무
4. 아웃백스테이크의 인적자원관리 SWOT 분석 및 경쟁사와의 비교
5. 문제점 및 제언
6. 관련 영화와 드라마를 통해 살펴본 HRM
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 부 록
1. 아웃백 스테이크 하우스 인터뷰
<참고문헌 및 참고 인터넷 Site>
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호텔체인인 쉐라톤호텔과의 프랜차이즈계약, 독창적인 서비스 개발, 국내외 시장 개척 및 전문인력 육성 등 1. 주제선정 동기
2. 기업소개
3. 종합적 분석
4. SWOT 분석
5. STP 전략
6. 4P 전략
7. 문제점 및 마케팅전략 제시
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