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과잉이 결정형으로 침전되어 담석이 된다.
빌리루빈성성 담석 : 빈혈이 장기간 지속될 경우 bilirubin이 지나치게 증가하여 형성,황달과 함께
혼합성 담석 : 담도 폐쇄등으로 담도정체가 있을 때 콜레스테롤과 bilirubin의 농도가 높아져 발병
감
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protein)
Ⅴ. 단백질의 하루 섭취량
Ⅵ. 단백질의 기능
1. 호르몬, 효소와 항체의 형성
2. 체액의 균형
3. 산·염기의 균형
4. 영양소의 운반
Ⅶ. 단백질의 대사과정
Ⅷ. 단백질의 과부족증
1. 과잉섭취
2. 섭취부족
참고문헌
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영양 지도
⑴급식효과
영양지도의 목적은 올바른 식습관, 식사기호를 형성시키고 바람직한 식사태도를 몸에 배이도록 하는 데에 있다. 여러 어린이에게 같은 식단에 의한 급식 또는 간식을 공급하므로 이 시간에 교사는 공급하는 음식의 내
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영양상태가 점차 불량해 짐을 알 수 있었다.
7, 임신 중의 영양관리(식사관리)
1) 임신 전반기
① 임신 초기인 23개월에는 에너지, 당질, 지질, 단백질, 무기질 등 각종 영양소의 필요량은 평상시와 별 차이가 없다. 그러나 이 시기는 모체에 서
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식습관과 식사시간 등을 되도록 잘 지키도록 영양교육도 함께 이루어 질 수 있도록 해야 할 것이라고 생각한다. ◈ 간장과 담낭 질환 환자 Data ◈
① 환자 신상 정보
② 신체계측정보
③ 식사정보
④ 생화학적 정보
⑤ 가 족 력
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분류방법
1. 와인 생산지별 분류
- 프랑스
- 이탈리아
- 독일
- 미국
- 오스트레일리아
- 칠레
2. 포도품종에 따른 분류
1) 레드와인은 이런 포도로
- 카베르네 소비뇽
- 메를로
- 시라
- 피노 누아
- 카베르네 프랑
- 네비올로
- 산지오
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옆구리에 끼고 안기
3) 세워서 안기
4) 누운 자세
4. 모유의 성분
1) 초유
2) 이행유
3) 성숙유
5. 수유기의 영양관리
1) 수유부의 6가지 식사수칙
2) 수유기의 추가영양
3) 좋은식품
4) 피해야할 식품
6. 모유수유 성공을 위한 포인트
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분류
2-4-2 아미노산의 성질
2-4-3 단백질의 분류
2-4-5 단백질의 변성
2-4-6 단백질의 성질
2-4-7 단백질의 영양가
2-5 무기질
2-5-1 식품 중의 무기 성분
2-5-2 무기질을 많이 함유하고 있는 식품
챕터 3 식품의 특수성분
3-1 맛 성분
3-1-1 미각의
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기본원리
2.건강을 위한 식습관
3.나트륨이 인체에 미치는영향
4.식이섬유
5.식생활이 인체에 미치는 영향
6.올바른 식습관형성
7.연령별 올바른 식생활
8여성과 올바른 식생활
9. 식사지침의 키포인트
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영양적으로 불균형하며 발육과 성장 및 영양 상태가 뒤떨어지는 경우
☞유아 편식 원인
①부모의 편식과 부모의 기호 ②불규칙한 간식의 섭취 ③어린이의 과잉보호
④식사 중 간섭이 심하거나 강제로 먹일 때 ⑤유아의 기호를 무시한 조리법
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