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베트남등지의 주변국에 영향을 받으면서, 그들만의 독특한 음식문화가 형성되었다.
캄보디아 음식에 대한 전체적인 느낌은 태국음식처럼 많이 자극적이지 않고 담백한 편이었지만 그렇다고 너무 밋밋하거나 달싹하지 않아서 큰 부담 없이
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전통음식이 우리나라에서도 많이 접할 수 있게 되었다. 예를 들어 터키의 케밥, 동남아의 씨푸드, 이탈리아의 피자, 프랑스의 퐁듀, 대만의 딤섬, 베트남의 쌀국수 등 외국 음식이 우리나라에 들어왔다. 스포츠 역시 마찬가지이다. 우리나라에
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베트남식의 느낌으로 되어 있으며, 예약제로 되어 있다. 또한 메뉴도 쌀국수만 있는 것이 아니라, 분짜나 볶음밥 등의 베트남 전통음식을 베트남에서 먹는 듯한 느낌을 주는 음식집이다.
3. 결론
꽤나 외식에 의존하는 비중이 높아서 놀라게
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쌀소비는 감소하고 밀소비는 증가
라) 식생활의 서구화가 우리에게 주는 영향
2. 올바른 식생활
가) 쌀을 중심으로 한 한국형 식생활
나) 아침밥은 꼭 챙겨먹자
Ⅵ. 세계의 쌀음식
1. 말레이시아
2. 베트남
3. 인도
4. 멕시코
* 참고문
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전통무용이다. 대부분 가이드북에는 유명한 곳이 소개되어 있고, 이곳은 Kulen2 라는 곳이다. 자유롭게 음식을 담아와 자기 테이블에서 먹으면서 공연을 볼 수 있다. 전통요리부터 양식까지 음식종류가 50개 이상은 되며, 가격은 $10 이다. 보통
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쌀국수 체인점 “포베이”
o 각종 미국의 패밀리 레스토랑 “빕스, 아웃백, T.G.I...등”
o 미국에 진출한 일본의 “자갓 서베이”
10. 한식 세계화 SWOT 분석
o Strengths
- 건강학적, 영양학적 우수성 등으로 세계화 잠재 가능성
- 경쟁력 있는 전통식
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베트남이나 일본의 경우처럼 정부차원에서 많은 지원이 이뤄져야 할 것이다. 우리의 자랑스러운 세계 5대 건강음식 김치. 머지않은 미래에는 세계 어느 곳을 가든 일본의 스시나 이태리음식. 베트남 쌀국수처럼 우리의 김치와 전통음식을 맛
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아키라백 이라는 쉐프가 쓴 자서전 내용중에 정확하진 않지만 \"하나의 요리을 이해하고 창의적인 요리을 만들어내기 위해서는 그 음식 및 식재료가 가진 전통과 문화,환경을 이해할줄 알아야한다.\" 라는 말이 아직도 기억에 남는다.
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심심치 않게 보일 정도로 많이 인기를 끌고 있다. 특히 중국의 차이니스 푸드는 외국인들에게 기름기 많고, 양이 푸짐한 동양요리라고 하면 단박에 떠오를 정도로 이미지가 잘 전달된 경우다. 그밖에도 베트남의 쌀국수나 타이완의
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), 타인롱(파타야) ③ 음료: 람동차, 커피, 술, 물, 웅혈주 - 중략 - 1. 베트남의 식생활 문화 2. 인도네시아의 식생활 문화 3. 러시아의 식생활 문화 4. 그리스의 식생활 문화 5. 식생활과 외식산업의 현황 및 영향 - 출제예상문제 및 해설 -
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