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쌀의 지방
5. 쌀의 무기질
6. 쌀의 비타민
Ⅲ. 쌀의 기능적 우수성
1. 콜레스테롤 저하효과
2. 향산화효과
3. 혈압조절효과
4. 당뇨예방효과
5. 돌연변이 억제와 암예방효과
Ⅳ. 쌀의 생산과 소비
1. 세계의 쌀 수급동향 및 전망
가)
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특성비교 및 수출현황 숙명여자대학교 전통 문화 예술 대 대학원(2002)
김 민건 김치양념의 조합에 따른 항균활성의 상승효과 중앙대학교 대학원 식품공학과(2002)
차 성관(외)4인: 전통발효식품의 기능성 물질 구명 한국식품연구원, 농촌진흥청
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변천사에따른 상차림의 발달
3. ‘한식의 상차림’의 종류
4. 상차리는 방법
5. 상차리는 예절
6. ‘식단작성’이란?
7. ‘좋은 식단’이란?
8. 식단작성의 순서
9. 식단작성시 고려해야할 사항
Ⅲ. 결 론 및 느
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쌀의 수확 후 과정
✔ 벼의 생장
✔ 쌀의 장점
✔ 쌀의 영양학적 특성
본론
● 떡의 소개 (정의&역사)
: 한국인의 역사와 함께한 우리나라 고유의 전통음식 ‘떡’
● 떡의 분류 : 찌고, 치고, 지지고, 삶아서 먹는 다
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한국의 유기농 시장
4. 한국 농업의 대응
Ⅲ. 국내외 친환경 유기농 인증제도 현황 및 한국의 문제점
1. 국제유기농 인증제도
2. 우리나라 유기농 인증제도의 현황과 문제점 및 대응책
1) 우리나라 유기농 인증제도 현황
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우리나라 미혼모 문제와 예방대책에 관한 연구], 명지대학교 지방대학원 사회복지학과 석사학위논문, 2002
장혜경 외〔여성한부모가족을 위한 사회적 지원방안〕. 한국여성개발원, 2001.
장혜경 외〔외국의 가족정책과 한국의 가족정책 및 전
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한국 노인의 영양섭취실태와 바람직한 영양에 관한 조사연구, 경희대학교 산업정보대학원 (2002)
이현옥, 노인의 식이섭취실태와 건강상태에 관한 연구, 숙명여자대학교, (1995)
오주현, 급식이 저소득층 노인의 영양 및 건강상태에 미치는 영
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기능적 특징
4-1.ACE 전환효소 저해작용
4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.
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및 고추장이 소화가 잘 되는 이유
6) 분자칼이 많이 든 전통 발효식품
7) 고추장 된장 간장의 썩지 않은 이유
8) 영양적으로 장점 많은 된장 간장
9. 전통 장류발효식품의 발전현황
1) 한국 된장의 시장
2) 한국 된장시장의 동
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기능 활성화의 필요성 29
(1). 어항의 기능 29
(2). 어항의 특성 31
4). 어항의 종류와 지정 및 개발 현황 33
(1). 어항의 종류 33
(2). 지정어항 개발현황 33
5). 어항기능 활성화 방안 34
(1). 다기능 종합 어항으로의 정비 추진 34
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(주)어르신문화쌀롱에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)어르신문화쌀롱에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)어르신문화쌀롱에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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적극적이고 창의적인 자세로 임할 것입니다. 협회와 함께 쌀 가공식품이 한국의 식문화에서 더욱 중요한 위치를 차지할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 1.지원 동기
2.성격의 장단점
3.자신의 가치관
4.입사 후 포부 및 직무수행계획
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개발 과정에서 과학적 분석과 창의적인 접근 방식이 결합되어야 한다고 생각하기 때문에 연구에 대한 열정이 CJ제일제당의 목표와 일치한다고 느낍니다. 또한, 현대 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
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. 이러한 가치관이 직무 수행에 큰 동기가 될 것이라고 확신합니다. 기업의 비전과 목표에 공감하며, 이를 실현하기 위한 생산관리 시스템을 효과적으로 개선하고 운영 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
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및 마케팅에도 적극적으로 참여할 것입니다. 이 모든 계획을 통해 세계김치연구소의 연구 목표 달성을 돕고, 김치가 가진 문화적, 영양적 가치를 세계에 알리는 데 앞장서겠습니다. 김치의 미생물 기능성을 연구하면서, 넘치는 열정과 책임감
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실행하는 데 필요한 경험과 열정을 가지고 있습니다. 소비시장의 트렌드를 분석하고, 해당 지역의 문화적 특성과 고객의 니즈를 반영한 마케팅 전략을 개발하여 남양유 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
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