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1) 푸린제한식
2) 저수산식
III. 검사식
1. 레닌 검사식
2. 400mg칼슘 검사식
3. 지방변 검사식
IV. 영양상태 평가
1. 신체계측에 의한 판정
2. 식이조사판정
1) 24시간 회상법
2) 식이기록법
3) 식품섭취빈도 조사법
# 참고문헌
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[병원식] 병원식의 종류와 영양공급방법(일반병원식, 특별병원식, 검사식), 병원식-특별식-검사식의 유형, 영양상태 평가방법
목차
I. 병원식
1. 병원식의 종류
1) 일반식
2) 경식
3) 연식
4) 유동식
(1) 전유동식
(2) 맑은 유동식
2.
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 [병원식] 특별식과 검사식
I. 특별식
1. 케톤식
2. 요오드 제한식
3. 글루텐 제한식
4. 알레르기식
II. 검사식
1. 레닌검사식
2. 칼슘검사식
3. 내당검사식(GTT)
4. 지방변검사식
5.
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하 - 김명자 외 [수문사]
* 기본간호의 실제 - 송경애 외 [수문사]
* 아동간호학 각론 - 김미예 외 [수문사]
* 아동간호학 Ⅰ - 이자형 외 [신광출판사] 1. 병원식이의 종류
2. 특수영양(특별식이종류)
3. 경관영양
4. 비경구영양
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 목차
[병원식] 환자의 영양공급방법
I. 일반식
II. 연식
III. 유동식
1. 일반 유동식
2. 맑은 유동식
IV. 수술 전후의 식사
1. 수술 전의 식사
2. 수술 후의 식사
* 참고문헌
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