|
패밀리 레스토랑은 앞서도 말했듯이 유사 경쟁 업체가 많고, 대규모로 기업화되고 체인화된 형태의 외식 사업인 만큼 맛과 소문을 통해서만 고객을 유치하는 데는 한계가 있다. 이를 보다 자세히 살펴보면 우선, 패밀리 레스토랑과 캐주얼 다
|
|
|
레스토랑(2001. 4), 직장인의 외식실태 설문조사.
19. John H. Schroeder(1985), "Restaurant Critics Respond:We're doning our job ", The Cornell H.R.A.Quartely, 25(4) : 57∼63.
20. William R. Swinyard and Kenneth D. Struman(1986), "Market Segmentation: Finding the Heart of Your Restaurant Market", The Cor
|
|
|
사업 중 한 종류로서 든든한 배경을
가지고 있다. 그만큼 VIPS의 종사원들은 국내 대기업의 복리후생제도와
동일한 수준을 제공받고 있다.
다른 패밀리레스토랑과 달리 VIPS가 국내 고유 브랜드라는 점이 눈에 띄었다. VIPS가 항상 고객과 종사
|
|
|
사업 다각화 전략에서 불리하게 작용할 수 있다. ‘놀부’하면 가장 먼저 순대국밥을 생각하는 고객이 ‘놀부명가’에서 고급한정식을 연상하는 것은 불가능하기 때문이다. 한정식과 단품음식만을 다루는 기업들의 성장이 거세지면 지금과
|
|
|
사업이나 내부마케팅 전략에 매우 능동적으로 참여하게 된다.
물론 종업원들을 위해 작업환경과 직무를 개선하는 것은 중요한 문제이다. 그럼에도 불구하고 내부마케팅이 궁극적으로 지향해야 할 점은 바로 모든 종업원이 외부마케팅에 어
|
|
|
사업.hwp 참고자료5. 아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출.doc 참고자료6. 아웃백.hw 참고자료7. 아웃백경영전략사례연구.pdf 참고자료8. 위탁음식업계 2009년 결산.hwp 참고자료9. 패밀리레스토랑브랜드개성.pdf 참고자료10. 패밀리레
|
|
|
패밀리레스토랑)는 올해와 비슷한 규모로 성장할 것으로 보이며, 전체적으로는 프랜차이즈 사업(가맹점 확보)의 활동이 두드러질 것으로 예상된다.
또한 주 5일 근무제가 큰 변수로 작용할 것으로 보인다. 일반 기업의 경우 아직 명확하게 정
|
|
|
사업 5. 아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출 6. 아웃백 7. 아웃백경영전략사례연규 8. 위탁음식업계 2009년 결산 9. 패밀리레스토랑브랜드개성 10. 패밀리레스토랑의경쟁관계 11. 패밀리레스토랑의서비스마케팅믹스 12. cj프러시웨
|
|
|
사업구성
(1) 식품/ 유통
(2) 글로벌
(3) 엔터테인먼트
(4) 외식/ 스포츠
Ⅲ. 조직의 의무, 사명 식별
1. 오리온 그룹의 비전(Vision)
2. 조직의 의무(Mandate)
3. 조직의 사명(Mission)
4, 오리온 그룹의 경영철학
Ⅳ. 이해관계자 분석
1.
|
|
|
패밀리레스토랑은 단순히 메뉴의 수정이나 광고 선전, 판촉활동에 의해 이들 업종이 회생하기에는 이미 어려운 상황까지 와있다. 자연현상인 조류 인플루엔자(Al)의 여진이 계속 남아있고 해산물의 비브리오균 발생주기가 다가오는 시점이어
|
|
메뉴펼치기
