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Ⅰ 서론
1. 시장동향분석
2. 수제파스타 레스토랑 사업선정배경
3. 사업컨셉
4. 상호명
5. 인테리어
6. 메뉴 설명
7. 면
8. 스파게티 소스의 종류
9. 토핑
10. 음료
11. 주문방법
12. 서비스 방법
Ⅱ 본론
1. 입지분석
2. 접근성분석
3.
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있게 하였다. 주방은 주방인원의 동선을 최대한 고려하여 작업 특성별로 구역을 나누어 주방 설비를 배치하였다 <목차>
사업 추진 배경&개요
Concept
마케팅 전략
운영계획
디자인계획
투자·매출계획
메뉴계획
향후계획
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1. 사업 추진 배경&개요
레스토랑을 하려는 확실한 목적과 선택이유
외식산업 쪽으로 관심이 있어 레스토랑을 하게 되었습니다.
외식산업 분야에 대해 공부하면서 그 지식과 경험을 실제로
적용하여 만족감과 수익성 등을 얻기 위해서입
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개념의 레스토랑
브런치 까페 + 레스토랑
미리 준비되어 있는 음식을 먹고 싶은 만큼 그릇에 담아 무게를 재서 그 무게만큼 돈을 지불하고 먹는 방식 1. 사업소개
2. 시장분석
3. 마케팅전략
4. 사업 발전 가능성
5. 재무 계획
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아무도 시도하지 않은 브런치 사업에 도전해보기 위해서 창업을 결정했습니다. 1. 업체 개요
2. 사업 개요
3. 상권 분석
4. 메뉴 구성
5. 마케팅 전략
6. 홍보 마케팅
7. 자금 계획
8. 손익 계산서
9. 사업 타당성 분석
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사업의 개요
1-1. 사 업 개 념
1-2. 사 업 목 적
1-3. 기 대 효 과
1-4. 사 업 추 진 능 력
2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아 이 템 의 특 성
2-2. 시장 분 석
2-3. 자 사 분 석
2-4. 경 쟁 업 체 분 석
3. 사업화 추진 계획
3-1. 마 케 팅 계
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제가 구상한 사업의 형태는 ‘원테이블 레스토랑’입니다. 원테이블 레스토랑이란 보통 한두 명의 셰프가 테이블을 하나만 두고 운영하는 소규모 프라이빗 레스토랑입니다. 일에 치이지 않고 여유롭게 손님을 맞이하며 셰프 본인만의 철학
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레스토랑 회원의 아이 돌이 돌아오면 사진 촬영권 증정
3. 레스토랑사업의 장, 단점
1) 장점
·성인위주의 타 레스토랑과의 차별화를 통한 경쟁성 확보
·산모와 아동을 위한 전문음식을통해 다른 페밀리 레스토랑에 비해 경쟁력확보 가능
·다
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발관리사
춘추
자원봉사자
3시간
개인병원, 한의원 10년
간호조무사
발관리사
4) 사업진행 일정
내용 기간
08년12월
09년
1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월
사업세부
계획수립
홍보 및
강사진섭외
서 예
장 기
바 둑
한자교실
동화구
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패밀리
(가족모임)
총계
730
할머니와함께스트레칭.안마배우기
간식비
2*20인*2회기
80
할머니와함께요리만들기
재료비
15*10세대*2회기
※재료비15,000원기준
300
화초기르는법 배우기
재료비
2*10세대*2회기
40
가족앨범 만들기
잡화비
10*10세대*1회
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