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생산 발효균주 선별 및 최적화, 한국식품과학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 장류와 된장
Ⅲ. 장류와 간장
1. 간장의 미생물
2. 간장의 영양 성분
Ⅳ. 장류와 청국장
1. 재료
2. 만드는 법
Ⅴ. 장류와 말장
Ⅵ. 장류의 성분
Ⅶ. 장류와 고려시
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감자 생장단계와 재배환경
1-2. 감자 생장단계별 재배방법
1-3. 일반 감자 표준 재배기술
1-4. 감자의 작형별 재배방법
2. 국내 감자의 주요병
3. 감자의 시장동향
3-1. 감자의 활용
3-2. 우리나라 감자의생산량
3-3
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생산량이 많다. 즉, 벼종자 1 kg으로 생산 할 수 있는 쌀은 137kg 에 달하지만 밀은 29kg, 옥수수는 70kg 감자는 25kg에 불과하다.
따라서 우리나라는 일본과 함께 1 ha 당 부양해야 할 인구수가 20명이 넘는 국가이고 벼농사가 아니라면 많은 양의 곡식
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수 있고, 감자를 생산하면 22명, 쌀을 생산하면 19명, 옥수수를 생산하면 17명, 밀을 생산하면 15명, 그러나 닭고기를 생산하면 2명이 에너지를 충족시킬 수 있고 소고기를 생산하면 1명만이 에너지를 충족시킬 수 있다.
이러한 수치는 지구 곳곳
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생산회복의 속도가 느리다는 점이다. WFP/FAO의 추정에 의하면 생산량은 쌀은 14%증가했지만, 옥수수는 30%감소함으로써 총량 증가에 미미한 수준에 그쳤다.
둘째, 비료 사용량은 증가했지만, 여전히 비료부족 상태가 지속되었다. 비료사용량은 1
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생산력을 유지하는 풋거름으로 사용한다. 감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 수분이 적어서 칼로리가 높다. 삶거나 굽는 것 외에 튀김이나 죽으로도 조리한다. 서양에서는 버터구이파이프라이 스위트 포테이토 등을 만들며 중국요리에도
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산물, 수산물에 대해서도 앞으로의 식량난과 환경 문제 등에 대해 대비를 하기 위해 좀 더 많은 자료와 연구가 필요한 실정이다.
최근 농업전문가들이 분석에 따르면 앞서 조사한 세계 4대 작물인 쌀, 옥수수, 감자, 밀의 생산량 증가율이 현저
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유생학에 대한 하버마스의 비판
자유주의적 우생학은 인간과 사물에 놓여 있는 존재론적 차이를 망각하고 있을 뿐만 아니라, -제 아무리 힘들고 고통스럽고 불행해 질지라도-자식 스스로 영위해 나가야하는 삶의 공동 저자가 되려는 지나친
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생산의 전문화와 교환관계를 결정하는 변수는 무엇인가?
교과서의 예
- 오직 두 개의 재화(감자와 고기)
- 오직 두 명의 사람(농부와 목장주인) 만이 존재한다고 가정하자
각자는 무엇을 생산하여야 할까?
과연 그들은 서로
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생산의 파급효과
한미 FTA 체결 시 농업생산은 1조 1,552억 원에서 2조 2,830억 원 정도 감소하는 것으로 분석되었다. 특히 대두와 감자의 생산 감소로 인한 해당 농가들의 피해가 우려된다. 양허대상에서 제외된 쌀의 경우도 지난 90대 이후 계속
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