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브라질의 매너
5. 인사매너
6. 비즈니스매너
7. 선물매너
8. 제스처
9. 금기사항
(4) 브라질의 음식 문화 특성
(5) 브라질 주요 음식
10. 페이조다
11. 츄라스코
(6) 브라질의 술과 음료
12. 맥주
13. 커피
14. 과라나
(7) 브라질의 식사매너
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문화교육이중요해진시점에서한국문화를가르치는내용에대해알아보기위해교재를중심으로살펴봐야한다고하였다.본론에서는분석교재인<이야기가있는한국어한국문화>를선정한이유와함께문화항목을제시하는방법에대해기술하였고문화
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술
② 오르되브르(hors-d'œuvre)
불에 요리하지 않은 날것으로, 대개 토마토나 상추를 버무린 샐러드, 또는 얇게 저민 햄, 삶은 달걀 위에 조그만 멸치 같은 것을 올려놓은 것 등등 보기 좋게 만들어 나오는데 그 종류만 해도 수백 가지라 일일이
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문화에 대해서 살펴보았다. 차의 근원지인 중국은 이미 생활 속 깊숙이 차 문화가 새겨져 있다. 또한, 지역과 발효 정도에 따라 차의 종류를 나누어 수천가지가 넘는 차의 종류를 자랑한다. 그들은 더 이상 차를 음료로만 생각하지 않고 예술
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술안주 등으로 먹기 좋으며 보기에 화려하여 파티음식으로도 이용된다. 1. 한국 (쌀을 주식으로 하는 문화권, 저식문화권)
1) 한국 음식의 특징
2) 한국의 지역별 음식
2. 일본 (쌀을 주식으로 하는 문화권, 저식문화권)
1) 일본 음식의
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종류에 따라 차이는 있으나 주재료는 밀가루, 찹쌀가루 등의 곡물가루를 썼으며, 부재료는 기름, 꿀, 술, 과일 등을 사용하였다.
6. 전통음식문화와 교육
1) 전통요리활동의 교육적 원리와 가치
① 전통음식문화에 대한 교사의 이해
② 유아발
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, 성신여자대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 바이마르공화국(독일공화국)의 수립
Ⅲ. 바이마르공화국(독일공화국)의 민주주의
Ⅳ. 바이마르공화국(독일공화국)의 노동정책
Ⅴ. 바이마르공화국(독일공화국)의 정치문화
Ⅵ. 결론
참고문헌
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문화, 대왕사, 2006
- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동
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종류는 뚜껑이 있는 칠기, 날 것은 깊이가 있는 접시, 구이는 넓은 접시, 찜 종류는 뚜껑이 있는 그릇에 담았습니다.
이처럼 「손에 들고 먹는 문화」가 일본인의 그릇에 대한 섬세한 감각을 낳았고, 오늘날의 그릇의 다양성을 키웠다고 할 수
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술성을 무시한 양산품이 공급되
고 있는 현상을 규제 억제할 수 있는 경제적 메커니즘이 어떠한
것인가를 연구검토하였었다. 그러는 사이에 오늘날 우리가 문화
경제학, 예술경제학이라 부르는 경제학의 새로운 분야를 개척하게
된 것이다.
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