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가공
11
5284
1
412
1
875
9
3997
곶 감
18
3586
2
400
0
0
16
3186
음료(식혜, 주스 등)
16
61382
1
60
15
61322
0
0
축 산 물
3
1844
0
0
3
1844
0
0
수 산 물
179
59465
9
1433
6
6759
164
51273
약 초
16
3986
5
1422
3
1102
8
1462
건강 보조식품
24
13669
7
4813
8
4605
9
4251
버 섯
12
3854
2
557
0
0
10
3
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가공품도 표시기준, 함량표시, 가공업체에 대한 관리체계를 마련하여야 한다.
5. 소비자 신뢰도 제고
설문조사결과 소비자들은 가족의 건강을 위하여 안전한 식품을 구매하고자 하는 욕구는 매우 높으나 과연 표시된 대로 광고한 대로 유기
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18-12
김치식품, 버거류, 생물자원
삼양식품(주)
CEO: 전중윤
TEL: 02-940-3000
FAX: 02-942-4350
Home:www.samyangfood.co.kr
서울시 성북구 하월곡1동 82-9
[자료출처]
광문각 ‘식품위생과 HACCP’
유림문화사 ‘꼭 알아야 할 식품위생’
면류, 장류, 스낵류
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가공 제품 구입시 유의사항
6) 육 가공 제품의 불신요소
7) 육 가공 제품의 영양적인 면
8) 육 가공 제품의 구입장소
9) 육 가공 제품의 구입회수
10) 제품의 이용시간대
11) 육 가공 제품의 첨가물에 관한 인식도
12) 육 가공 제품의
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식품의 분류
1) 건강보조식품 2) 특수영양식품 3) 인삼제품류 4) 다류 5) 기타 식품류
●본론●
나는 기능성 식품 소재 개발에 관련된 미생물의 특징과 이용성을 알아보고자 한다.
미생물이 관련된 식품에서 효모식품, 버섯가공식품, 효소
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식품
.유전자변형식품의 위험성
.유전자변형 식품으로 인한 피해 사례
.유전자변형 식품에 대한 다른 사회의 대응
◈화학비료, 농약 문제
◈식품첨가물의 문제
◈방사능 처리 식품의 문제
◈하이테크 식품의 문제
◈ 전자파
8. 건강교육에서
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건강한 지방을 적절히 조합한 식단을 유지하면 체중 감량과 혈압 조절을 동시에 달성할 수 있다.
4) 스트레스 관리와 생활 습관 개선
스트레스는 혈압을 급격히 상승시키는 요인 중 하나이며, 만성적인 스트레스는 교감신경계를 과도하게 활
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유전자 변형식품의 실체, 농민신문사
http://www.cjfoodsafety.co.kr/contents/library/gmo/news19.htm
http://www.genomelife.com/project/plant/american.htm
http://www.ecozone.co.kr/환경뉴스/ 조선일보2000/11/11 1. 유전자 변형식품의 정의
2. 유전자변형식품의 안전성
3.
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건강증진
제 1장 역학 개요
1. 역학의 정의
2. 역학의 목적
3. 역학의 역사적 배경
4. 역학의 분야
5. 질병발생의 역학적 개념
제 2장 지역사회 건강수준 측정
1. 측정치의 종류
<조율, 특수율, 표준화율의 장단점 비교>
2. 출생측정
3. 사
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식품가공 분야는 현대 산업에서 중요한 위치를 차지하며, 소비자들의 식생활 수준 향상과 건강한 식품을 제공하기 위해 다양한 가공 기술이 개발되고 있다. 특히 식품의 안전성과 영양성을 유지하면서 가공하는 기술은 지속적으로 발전하고
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