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유전자조작식료품(GMO), 무엇이 문제인가?』
3. 식품의약품안전청(http://www.kfda.go.kr)
『유전자재조합식품의 올바른 이해』
『유전자재조합식품에 대하여 알아봅시다』
『유전자재조합식품 표시제』
목 차
◎ 요 약
◎ 본 문
1. 서 론
2. 개발배
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GMO의 식품안전성과 환경에 대한 논의에 추가하여 농업 및 농민에 미칠 영향을 살펴보고자 한다.
Ⅱ. 유전자조작 농산물의 현황
1. 유전자조작 농산물의 개념 및 개발 현황
유전자조작농산물(GMO)이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의
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GMO.htm
http://www.webdiet.co.kr/dietclinic/clinic_main.asp?index_num=233&select_name=6&subname=7 1. 유전자 조작이란 무엇인가?
2. 인간의 건강에 미치는 영향
3. 환경에 미치는 영향
4. 정치, 경제에 미치는 영향
5. 윤리적ㆍ종교적 문제
6. 우리의 대안
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1) 콩 생산현황
2) GMO에 대한 논란과 차별화 전략
Ⅴ. 콩의 품종
Ⅵ. 콩의 효과
1. 단백질 확보의 일등공신
2. 콩과 미생물의 만남 - 민족의 지혜
3. 된장과 간장 - 한국 음식문화의 인프라
Ⅶ. 콩의 폐암에 대한 효과
참고문헌
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HACCP 연구회(1997), HACCP 개념에 근거한 대량조리시설 위생관리 메뉴얼, 한국식품위생안전성학회, 한국HACCP 연구회 주최 1997. 춘계학술세미나 자료집 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 학교급식(단체급식)의 의의
1. 사회적 의의
2. 교육적 의의
Ⅲ. 학교급식(
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식품첨가물의 도움 없이는 현재와 같은 각양각색의 가공식품을 즐길 수 없게 된다. 식품첨가물로 지정되기 위하여는 철저하게 독성이 확인되고 또 그 필요성과 안전성이 확인된 다음에 식품첨가물로 지정되는 것이며, 지정된 후에도 사용기
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유전자만을 취하여
다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것.
유전자재조합 식품
- 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농축수
산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로
이용할 수 있는 것. 1. GMO란
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식품의 75% 이상이 신선한 식품으로 공급되고 있으며 심장병 등 질병의 예방이나 치료 및 면역력의 강화를 위하여 신선한 식물의 천연성분을 섭취하고 곡물, 야채, 과일 그리고 유기농 사료로 사육한 식육, 본존을 위해 첨가물을 사용하지 않
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식품선택 시 감량실천 5
생선은 자반보다는 날 생선을 선택한다.
가공식품보다는 가능한 자연식품을 선택한다.
가공식품은 영양표시를 꼭 읽고 나트륨 함유량이 적은 것을 선택한다.
양념은 저염간장, 저염된장, 저나트륨소금 등 저염제품
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자재의 안전성 평가. 박경훈. 농업과학기술원. 2000년 12월 1일. 연구결과
6. 유기농산물의 우수성. 한국식품연구원. 2007년 5월 4일. 연구결과
7. 유기농하우스 건강식 건빵. http://www.uginong.com . 스포츠한국. 중앙일보
8. http://organic.niast.go.kr 유기농
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