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관리론』,2000, 대왕사
신재영, 박기용, 『호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리론』, 2001, 대왕사
홍웅기 김진수, 『호텔 식음료 관리론』, 2000 ,학문사
식품의약품안전청 홈페이지 www.kfda.go.kr
한국소방안전협회 홈페이지 www.kfsa.or.kr Ⅰ. 서론
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식품위생의 개선방안
1. 학교 먹는 물 수질검사의 개선
2. 학교 수영장 수질검사의 개선
3. 기타 교내 환경위생검사의 개선
4. 학교식품위생 검사의 개선
Ⅳ. 결론 및 제언
1. 학교위생관리 담당인력 배치
2. 학교 환경위생 및 식품위생 표
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관리론 / 김철중, 이종현 저 / 형설출판사 / 2015
소비자 의사결정 / 안광호, 곽준식 저 / 학현사 / 2011
현대 소비자행동론 / 신지용 저 / 탑북스 / 2013 소비자안전관리법제도
I. 제품안전정책 및 안전관리제도
1. 기술표준원의 제품안전업무
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제도 및 방법연구, 한국환경기술개발원
안전절자(1999), 먹어서는 안 되는 유전자 조작 식품, 교보문고
종자관리소(1998), 생명공학 선도국의 GMO 관리제도
카지이에이지(2001), 신분자 유전학, 도서출판 신일상사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 유전자의 정의
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관리절차 폐지 등 추진 중
Ⅶ. 일본금융위기 모니터링
1. 산업자원부는 엔화약세 및 일본 금융위기 가능성에 대한 모니터링 강화 및 수출에의 영향을 최소화할 수 있는 방안을 강구하기 위해 「환변동 수출대책반」을 운영
2. 무역클럽에
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식품 중 첨가물 사용실태 조사연구, 한국식품위생한전성학회지, Vol.14, No.3 244-248(1999)
이서래 ; 식품 첨가물과 오염물질의 안전성관리, 식품위생?안전성연구, Vol.9, No.2 S7-S15(1994)
식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청(2003)
조양희 ; 소비자가
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제도의 연혁
2. 다면평가제도의 내용
3. 다면평가제도의 최근 운영 결과
1) 차별과 편견의 축소
2) 조직의 핵심역량의 강화
3) 팀 형성 강화
4) 참여문화 유도
5) 조직 유연성 증대
6) 개발 수요의 측정
7) 성과 측정의 기준
4. 다면평가
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제도를 도입 할 때, 이전 인사관리 관행들을 절충하는 것이 필요하다. 특히 개인적인 평가요소와 행위규범에 있어서는 각 조직이나 직무에 적절한 방향으로 개발되어야 하며, 이를 인사고과와 직접 연계 시킴으로써 인사고과에 대한 설득력
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식품과학과 산업 35(11).
임형백이종민(2000), 환경사회학의 관점에서 본 유전자조작식품(GMO)의 사회상 연구, 한국농촌지도학회지 7(2).
농림부(2001), 유전자변형농산물(GMO)관리현황과 추진방향.
삼성경제연구소(2002), CEO Information 15호
식품공전(1
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HACCP 기준에 유사기준이 설정된 경우 그 항목에 대하여는 HACCP 적용기준에 따라 판정한다.
《 목 차 》
1. 식품의 안전성
2. HACCP의 개요
(1) HACCP이란?
(2) HACCP의 역사와 우리나라의 급식 분야에 미친 영향
(3) HACCP의 필요성
3. HACCP 관리제도와 기존
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