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측정경과를 위의 식에서 사용한 10^6ppm보다는 오히려 10^9ppb를 사용하여 십억분율 단위로 나타낸다.
*reference
1. D. A. skoog, 분석화학, 자유아카데미, 1996, p.100~102
2. David . E Goldberg, 일반화학, 자유아카데미, 1991, p.328~329
3. 채규수 외 6, 표준식품분석
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식품발효미생물학
김동신/ 1998/ p. 25~29/ 유한문화사
- 현대 식품미생물학
소명환, 이효, 이효구, 홍재훈, 황한춘/ 2006/ p.358 표 8-9/ 도서출판 효일 1. API kit을 이용한 미생물 동정 실험에 대한 배경지식 및 실험 목적
2. 실험 재료 및 과정
3. 실
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이번 실험에서는 cell seeding과 subculture를 통해 계대배양의 개념과 cell counting 등 전반적인 세포배양학을 이해하고자 한다. 동식물을 구성하는 세포나 미생물 등을 생체 내 환경이 아닌 조건이 충족된 인공배지에서 증식하게 함으로써 형태적인
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Positive
Control Sample1 Sample2 Sample3 Sample4 Control
E Standard4 Standard4 Standard4 1.주제
2.재료 및 기구
3.실험목적 및 원리
4.실험방법
5.실험결과
6.고찰
7.참고문헌
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측정한다.
4. 실험 방법
1. Sample preparation
① homogenized cell in 200ul cold PBS, centrifuge 10min at 14000rpm.
② 상층액만 e.p tube에 넣어 -20C 보관
2. Standard
① Calibrator 6ul에 증류수 94ul를 섞어 6mM의 NADPH 100ul를 만든다.
② 제조한 6mM의 NADPH를 3.6mM, 1.8mM
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식품은 그 기능성이 충분히 기대가 된다.
2) 실험결과 : 발효 콩을 주원료로 한 기능성 식품의 에탄올 추출물과 분획 물에 대한 항산화 활성을 측정한 결과, 에틸아세테이트 분획 물에서 강한 항산화 활성을 나타내었다.
암세포 성장 억제 효
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실험을 실시했는데 chamber를 건네주다가 cover glass가 움직였을 경우나 chamber가 기울여졌을 수도 있어 이 부분 역시 데이터에 오차를 발생 시켰을 것 같다. 특히 rat의 백혈구 수를 측정할 때에는 cover glass의 위치가 부적절한 상태로 측정한 것을
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세포주기와 그에 따른 증식에 대해 아는 것은 중요하다.
세포주기(cell cycl)은 한 번 분열이 끝나고 새로운 세포가 탄생한 때부터 다음 분열이 끝날 때까지 일어나는 일련의 사건을 말한다. 이는 실용적으로도 중요하다. 예를 들면 세균의 경우
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측정법은 우선 깨끗하고 건조된 hemocytometer에 cover glass를 덮고, count할 세포 부유액을 피펫으로 취하여 hemocytometer에 넣는다. 그리고 현미경상으로 관찰하며 1mm^2안에 든 cell을 count한다.
3. Antibiotics - penicillin과 streptomycin을 처리해주는데 이것은
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미생물의 생리 및 대사
- 미생물의 증식 및 Factor, 미생물 대사
미생물의 이용
- 미생물의 효소, 발효식품의 제조
식품의 부패
- 식품의 부패, 식품관련 질병
미생물 실험
- 멸균, 순수분리법, 배지, 배양법, 염색, 측정, 보존법
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