|
실험목적
2. 실험재료 및 방법
- 회분정량 (건식회화법)
1) 실험재료
2) 실험방법
3. 실험결과 및 토의
① 전처리가 필요치 않은 것
② 사전에 건조시켜야 할 시료
③ 예열(미리 태우는 것)이 필요한 시료
④ 연소시킬 필요가 있는 것
|
|
|
회분을 정량하는 방법은 건식 회화법과 습식 회화법으로 나눌 수 있다.☞직접회화법의 원리: 직접회화법에 의한 회분함량은 시료를 550~600℃로 회화한 후 얻어진 잔존량을
중량 백분율(%)로 표시한다. 1. 실험 원리
2. 장치 및 기구
|
|
|
실험장치(Experimental Device)
건조기(drying oven), 노(furnace), 톱밥(sawdust), 저울(chemical balance), 초시계(stop
watch), 데시케이터(desiccator), 도가니(crucible) 등
4.실험방법(Experimental method)
(회분함량 계산)
1. 도가니의 무게를 측정한다.
2. 일정량의 실험시료
|
|
|
식품의 회분정량의 목적
Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법
1. 가열 건조법
2. 상압 가열 건조법
3. 감압 가열 건조법
4. 적외선 수분 측정기법(간편법)
5. 증류법
6. KARL-FISHER법
Ⅳ. 식품의 회분적량 측정법
1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법
2.
|
|
|
정량분석
1. 용해도
2. 염화마그네슘
3. 실험방법
Ⅴ. 조지방의 정량분석
1. Soxhlet 추출법(Ether 추출법)의 개념
2. 측정 방법
1) 시약 및 기구
2) 조작
3) 계산 및 측정치의 표시
3. 방법
Ⅵ. 총당의 정량분석
1. 재료
2. 방법
Ⅶ. 질소의
|
|
 |
최재성, 분석화학기기분석, 동화출판, 2000, p387~392
2. 신효선, 식품분석, 신광출판사, 1983, p63~63
3. 동아백과사전
4. 수질오염공정시험법(환경부)
5. 네이버 블로그 1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Method
4. Result & discussion
5. REFERENCE
|
|
|
정량
A. 단백질의 정량
1) Bradford assay
2) Lowry method
B. DNA의 정량과 순도 측정
2. 단백질과 DNA의 정량
A. SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동과 분자량 측정
B. Agarose gel을 이용한 DNA의 전기영동
3. LDH의
|
|
 |
정량 등의 측량 오차가 나지 않게 연습하여 분석 물질의 값이 흔들리지 않도록 오차범위를 최소화함으로서 실험 숙련도를 높일 수 있었습니다. 위 핵심역량은 콜마비앤에이치에서 필요로하는 핵심역량이라고 판단되어 지원하였습니다.
|
|
메뉴펼치기
