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우유
17
우체국택배
22
포카리스웨트
3
농심 삼다수
8
롯데호텔
13
설화수
18
윌
23
헤라옴므
4
댕기머리
9
맥심라떼디토
14
아반떼XD
19
이마트
24
CGV
5
덴탈크리닉2080
10
베지밀
15
애니콜
20
정관장
25
SK텔레콤
<가치 브랜드 = 가격대비 가치 ( 0.7 ) ×
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쥬스에 기호에 따라서 사탕이나 레몬즙을 적당량 넣어서 열을 가합니다.
ⓑ 끓어오르면 바로 펙틴(혹은 젤리 원료)을 넣고 잘 저어 줍니다.
ⓒ 또다시 끓어오른 뒤 30초정도 계속해서 끓인 다음 그릇에 옮겨 담아 식혀서 냉
장고에 넣어 차게
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쥬스에 통조림과일을 갈아 넣은 것, 과일 주스로 만든 샤벳트
곡류군-잣죽, 깨죽, 콩죽, 으깬 감자
유지군-참기름, 샐러드유, 버터, 크림, 마아가린을 첨가한 음식,마요네즈를 샐러 드,피넛버터
기타-탄산음료, 젤라틴, 꿀, 사탕, 젤리, 카로
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방법
2-2.감기의 치료 및 유의사항
2-3.감기의 한방치료법
2-4.감기의 양방치료법
2-5.감기의 대체의학치료법
2-6.감기의 식이요법
2-7.감기를 이기는 방법
3.소아 감기의 한방치료
3-1.감기가 1주일 이상 간다면 호흡기 질환 의심
3-2.영·유
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제조방법
1. 원료
2. 제조 방법
3. 마요네즈의 제조 공정
Ⅲ. 두유의 제조방법
Ⅳ. 국수의 제조방법
1. 밀가루 국수
2. 전분 국수
3. 파스타
Ⅴ. 달걀식초드링크의 제조방법
Ⅵ. 맥아엿의 제조방법
1. 맥아당(Maltose)
2. 맥아엿(Maltose 시
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제조과정
7. 카망베르 치즈
1) 모양
2) 크기
3) 무게
4) 고형분
5) 지방함량
6) 거죽
7) 살
8) 숙성
9) 제철
10) 제조과정
Ⅴ. 치즈의 제조방법
1. 커드만들기
2. 훼이 제거하기와 모양 만들기
3. 가염, 세척하기
4. 저장과 숙성
참고문헌
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, 강릉원주대학교, 2009
천정아 외 1명, 저지방 마요네즈의 물성과 관능적 특성, 한국식품과학회, 1995 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 마요네즈의 원료
Ⅲ. 마요네즈의 유화안정성
Ⅳ. 마요네즈의 마케팅
Ⅴ. 마요네즈의 제조방법
참고문헌
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식품의 제조과정
1. 주류
가. 청주
나. 맥주
다. 포도주
(1) 적포도주의 제조공정
(2) 백포도주의 제조공정
2. 식초
3. 김치
4. 젓갈
5. 유제품
가. 치즈
나. 요구르트
6. 장류
가. 간장
나. 된장
다. 고추장
라. 청국장
Ⅲ. 참고자료
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식품 식물에서 추출한다.
⑥ 체내 흡수가 낮아서 칼로리가 적다.
⑦ 충치 예방 효과가 있다.
⑧ 단 맛과 mentol처럼 시원한 맛이 있어 츄잉껌의 재료로 사용된다.
5. High fructose corn syrup의 제조방법과 DE값을 설명하여라.
1) DE(Dextrose Equivalent)
-당류
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조선일보. 2004년 8월 3일자
⑦ http://www.ilovemilk.or.kr/
⑧ 쌀 아이스크림 제조방법. 출원인 충청북도(관리부서: 충청북도 농업기술원)
⑨ 흰쌀이나 검은 쌀이 들어간 아이스크림을 제조하는 방법. 출원인 주식회사 피디에프코리아
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