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원리 및 목적
2. 실험 재료 및 기구
3. 실습방법
(1). 간수 제조
(2). 콩의 전처리
(3). 콩물 내리기
(4). 콩물 끓이기
(5). 두부성형하기
4. 결과
(1). 간수 두부와 무간수 두부
(2). 실습에서의 제조두부와 시중판매 두부의 비교
5. 고찰
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방법, 유통기한
1)오뚜기 포도쨈
병으로 포장되어 있다.
유통기한은 오래간다.
2)오리온 마이구미 포도맛
에틸렌 수지로 포장되어 있다.
반년에서 1년 사이까지...
직사광선을 피하여 온도, 습도가 낮은 곳에서 보관해 주시고 개봉후는 될 수 있
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식품과 협력관계를 맺은 서울우유는 신선한 우유 원료의 공급뿐만 아니라 스타벅스 디스커버리즈 컵 커피의 제조 및 할인점 등 채널의 유통을 담당하고 있으며 스타벅스에서 커피 원액과 제조 방법 등을 넘겨받아 경남 거창 공장에서 생산해
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식품의 또 다른 형태이거나 더 좋게 강화할 수 있는 방법을 생각해보았는데, 분유 형태이나 정의 형태이다. 기능성 식품으로 오랜 기간 먹을 수 있어야 할 경우 정의 형태가 적합할 것 같다. 제조 방법으로는 어린아이들도 거부 없이 먹을 수
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여과 – 저장
-화이트와인 제조과정
포도 수확 – 포도 으깸과정 – 압착 – 주스 - 발효 – 앙금분리 – 숙성 – 여과 – 저장 1. 실험목적
2. 실험기구 및 시약
3. 실험이론
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 실험고찰
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여과 – 저장
-화이트와인 제조과정
포도 수확 – 포도 으깸과정 – 압착 – 주스 - 발효 – 앙금분리 – 숙성 – 여과 – 저장 1. 실험목적
2. 실험기구 및 시약
3. 실험이론
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 실험고찰
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보육학개론 이순형 외 공저 학지사 제 1절 이유식의 개념
제 2절 이유식의 단계
제 3절 초기 이유식
제 4절 초기 이유식 조리 방법
제 5절 이유 중기 이유식
제 6절 중기 이유식 레시피
제 7 절 이유식 후기
제 8절 이유식 완료기
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특징
☆소아비만의 기준 및 판정법
☆소아비만의 원인
♣ 유전적 요인
♣ 환경적 요인
♣ 심리적 요인
♣ 병에 의한 비만
☆소아비만의 영향
☆소아비만의 예방 및 치료방법
참고자료
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방법
구형 또는 타원형으로 과피는 윤기가 있고 정상부에 배꼽이 클수록 달고 맛있음
9) 복숭아의 구매방법
둥글납작하며 꼭지가 달려있고 꼭지 반대편이 쑥 들어가 있는 것이 좋음
제 2절 채소류
1. 채소류의 의미
- 에너지 급원식품은 아니지
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식품첨가물 가공식품의 피해를 줄이는 방법
1. 두부
1) 고르기
2) 조리하기
3) 보관하기
2. 묵
3. 우유 및 요구르트
4. 버터
5. 잼
6. 간장
7. 컵라면
8. 라면
9. 비엔나소시지
10. 햄
11. 봉지카레
12. 유부
13. 어묵
Ⅵ. 식품첨가물의 과제
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