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유해성을 경고하는 연구 결과들이 잇따르고 있다.
함유식품 : 마가린, 쇼트닝, 마요네즈, 기름에 튀긴 가공식품(파이, 냉동용 피자, 도넛, 케이크, 쿠키, 크래커, 팝콘) 등에 많이 들어 있다.
Ⅲ. 결론
식물성 유지는 원료를 식물로 하므로 종류
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식품, 즉석식품, 냉동식품 등 가공식품을 자주 먹는 경우
→ 소디움, 포화지방산, 식품첨가물 과다 섭취로 인한 건강문제 야기
■ 패스트푸드를 과잉 선호하는 경우
→ 질병을 예방하는 비타민, 무기질, 식이섬유소 등 필수영양소의 결핍을 초
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가공식품화 경향
③ 외식화의 증가(가족 단위, 개인, 단체)
④ 보편화(간편화)와 고급성의 양면성 존재
⑤ 사치성과 실용성의 혼성
⑥ 차별화 브랜드 주도, Catering위탁경영전문외식업체의 시장확대 예상과 그와 관 련된 산업발전 예상, 대형화
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종류, 과일을 첨가한 죽
(2) 이유에 적합한 식품 선택 및 식품 배합
- 액체성분으로는 물, 우유, 야채즙, 과즙, 콩국을 사용
- 탄수화물 급원으로는 쌀전분, 쌀 갈은 것, 밤, 국수, 감자, 고구마
- 단백질 급원으로는 생선, 소고기, 두부, 두류, 달
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식품, 식품첨가물 안전성 평가자료 심사지침”이 마련되어 입안 예고되어 유전자재조합식품을 만들거나 수입하는 업자는 사전에 사람의 건강을 해칠 우려가 없음을 확인하는 영양성, 독성, 알레르기성 등 안전성 평가 자료를 제출하여 평가
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자연 건조시킨 건강식품입니다 .
4. 환으로 조제하여 언제 어디서나 간편하게 드실 수 있습니다 .
복용법
청국장환(대추, 당귀, 황기, 인삼)
하루 3~4회, 1회 20~30알 - 청국장으로 만드는 요리
- 청국장 Q&A
- 청국장으로 만드는 가공식품
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4. 오늘날의 우리의 식생활
1)현대인의 식생활 패턴 변화와 질병의 양상
2)인스턴트 식품, 패스트푸드 및 가공식품의 범람
3)식품 첨가물, 잔류 농약 및 중금속 오염
5. 하나님의 창조 섭리와 질서에 순응하는 식생활
6. 끝내는 말
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시대 호프식 식사 예절에 대한 귀족과 부르주아의 대결
Ⅲ시민 혁명 및 산업 혁명기 식습관의 변화와 현대의 특징
4. 독일의 대표적임 음식들
Ⅰ독일의 상징적인 음식인 소시지와 햄
Ⅱ맥주의 나라 독일
Ⅲ감자
Ⅳ사우어크라우트
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허벅지살 부분] 이용
메밀국수 이용[모세혈관의 보강작용으로 동맥경화 예방]
B식
아침은 오트밀이나 지짐 이용
점심은 도시락 이용 외식 시에는 선택에 주의
저녁은 볼륨 있게(생야채 이용)
식사는 천천히
가공식품은 피하도록
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식품에서 \'표백제\'로 사용되는 성분은?
① 아질산나트륨
② 이산화황
③ 트랜스지방
④ 소르빈산
정답: ② 이산화황
정답 해설: 말린 과일 등에 색을 유지하기 위해 사용되는 허용 식품첨가물입니다.
87. 생선류에 많은 오메가-3 지방산은?
①
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