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채소군 1
채소군 1
어육류군 1
어육류군 1
현미밥, 수수밥, 쌀밥, 조밥, 팥밥
옥수수, 감자, 식빵, 인절미
콩나물국, 무우채국, 미역국
김치류(포기김치, 총각김치, 열무김치)
동태전, 표고전, 오징어튀김
돼지고기김치볶음, 소고기야채볶음
간식
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야채 주스
혼합야채즙
미네랄 워터
단일야채즙
약품류
주 류
청량음료수
된 장
소 금
<본 자료중 식단표와 식품교환표는 \'알기쉬운 당뇨병\'(대한당뇨병학회)에서 발췌하였습니다.>
----- 끝 ----- 1. 기본 원칙
2. 1일 섭취 열량 결정
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가지김치, 해물김치제주도- 대표적인김치 = 나박김치,해물김치제주도는 섬이라는 특성과 어울리게 김치에 해물이 많이 들어가고, 국물을 넉넉히 부어 담그는 김치가 많다. 우리나라 제일 남쪽에 위치하여 한겨울에도 싱싱한 채소를 구할 수
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가지 화학적 변화에 의해 식욕을 촉진시킬 수 있도록 조미료, 향신료, 방향 채소를 적절히 활용해서 음식의 향기를 보완해야 한다. 유아는 향기가 강한 식품을 싫어하지만 오이 피클이나 토마토 케첩 등 독특한 소스류를 좋아하는 경우도 있
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야채, 과일 등으로 섭취한다. 매일 아침 일어나자마자 공복에 냉수나 우유를 마시면 대장의 리듬을 되찾을 수 있어 변비 예방에 좋다.
철분이 풍부한 음식을 섭취
산후 1주일 정도가 되면 산모의 혈액량은 정상으로 돌아온다. 만약 이때까지
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채소
- 응용간식: 신선한 채소 쥬스
버터+모닝빵,
치즈+햄+식빵
- 칼륨
바나나, 살구, 땅콩, 건포도, 과일, 육류, 콩, 옥수수, 현미, 녹색야채, 호도, 감자, 참깨, 들깨, 복숭아, 자두
- 응용간식: 과일 쥬스, 참깨두유
호도우유
7. 기대효과
1) 회원
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채소를 얌으로 무친 샐러드
얌플라무크(yam pla muk):오징어를 넣은 샐러드
캥(kaeng, 커리)
깽 펫 가이 (부드러운 코코넛 밀크와 죽순을 곁드린 닭고기 레드 커리
깽 끼완 가이 ( 매콤한 고추와 가지, 코코넛 밀크가 곁드러진 닭고기 그린 커리)
태
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양파가 비린내를 없애주고 리몬의향이 나 맛있다
-빠빠레이예나
빠빠레이예나라는 요리 이름은 속을 채운 감자라는 뜻이다. 삶아서 으깬 감자 속에 고기, 계란, 올리브 등을 집어넣고 다시 표면에 계란을 입히고 기름에 튀긴다. 노릇노릇하게
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채소군
6
18
12
-
120
6
과일군
8.5
102
-
-
425
곡류제외한 당질함유
식품군에서 나온 당질 양
142
390 g : 권장당질 양
-142 g : 곡류를 제외한 식품군에서 나온 당질 양
254 g 당질 ÷ 23 = 곡류군 교환단위수 11
(곡류 1교환단 23g의 당질)
1
곡류군
11
253
22
-
110
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오이. 토마토” 과일과 채소 이름을 말한다. 냄새를 다 맡아본 후 먹어보자고 하자 오이를 손에 들고 통째로 먹는다.
2월
놀이활동
풍선을 발로 뻥차다가 풍선이 높이 올라가자 ‘어어어’ 라고 하며 손가락으로 풍선을 가리킨다. 교사가 풍선
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